Et si on mangeait....

27 mai 2014

Quiche tatin

Pour mon retour, un classique, un incontournable de la cuisine la quiche tatin! je la mets pour ceux qui ne connaissent pas! impecable quand on reçoit sans chichi! une petite salade et hop le repas est fait! la recette vient de marmiton bien sûr! Pour...

Posté par ESOM à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, quiche, Pomme de terre, tarte, oeufs

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10 mars 2014

Tarte bacon/chèvre

Pas de gros plat en ce moment c'est les vacances! Sur une pâte à tarte poser du bacon. Dans un saladier, mélanger 4 oeufs, 10 cl de lait,1 chévre frais, sel, poivre, ciboulette. Verser la préparation sur la pâte feuilletée. Mettre au four pendant 25 mn...

Posté par ESOM à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, bacon, ciboulette

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4 avril 2013

Tourte aux blettes trop bonne

Depuis quelques temps je prends un panier bio et comme vous le savez on ne choisi pas ce qu'il y a dedans mais ça permet de faire de nouvelles choses! j'avais donc des blettes, j'en ai déjà cuisiné en pounti mais là j'avais la flemme! donc une pâte feuilleté...

Posté par ESOM à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, tarte, fromage, blette

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4 septembre 2012

Tatin de tomates cerises

En revenant de vacances, J'ai récupéré beaucoup de tomates cerises du jardin je me suis dit que c'était enfin le moment de tenter la tarte tatin de tomates cerises!J'ai d'abord verser mes tomates cerises dans mon moule pour savoir combien il en fallait!...

Posté par ESOM à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, parmesan, tarte

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13 juillet 2011

tarte brousse/herbes

Une tarte qui accompagne bien ou toute seule avec une salade! bref j'ai trouvé sur mon marché de la brousse, du coup je l'ai mélangé avec un peu des herbes aromatiques: basilic, ciboulette, coriandre bien mélanger. Ajouter 2 oeufs, un chouïa de lait,...

Posté par ESOM à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tarte, brousse, herbes aromatiques

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28 mars 2011

tarte aux poireaux cantal

pas de photo pour cette tarte mais bon elle a une tête de tarte en fait! J'ai trouvé des petits poireaux sur le marché j'ai voulu en faire une tarte. Faire revenir les poireaux coupés en tronçons dans une poêle avec un peu d'oignon. Quand ils sont bien...

Posté par ESOM à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poireaux, cantal

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9 décembre 2010

la brickiche

pas trop le temps pour faire une pâte et pas de pâte toute faite vu qu'à priori c'est vous qui les faites! et une grosse envie de quiche (enfin surtout il y a pas grand chose dans le frigo!)alors la solution la brickiche!Mettre 3 feuilles de brick l'une...

Posté par ESOM à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lardon, jambon cru, tarte, plat rapide

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26 octobre 2010

tarte pintade butternut

Un super bon résultat pour une cuisine de reste! dans mon frigo un reste de pintade, de la mascarpone la moitié d'un butternut allez zou une petite tarte! faire cuire le butternut 20/30 mn au cuit vapeur. (je l'ai laissé avec la peau dans mon cuit vapeur...

Posté par ESOM à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, bacon, potimarron, restes

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9 septembre 2010

tatin de tomates cerises

Comme ma photo de tarte n'est pas terrible je vous mets celle là!!Dans mon jardin l'ancien locataire m'a laissé quelques tomates cerises, sympa non? du coup j'ai eu envie d'en faire une petite tarte! j'ai fait revenir mes tomates dans une poêle avec de...

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Tags: tomate, tarte

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15 avril 2009

tarte piquante

Ma fille adore les quiches, tartes mais il faut changer un peu les compositions!et là bonne intuition c'est vraiment, vraiment bon! Je suis partie de l'idée de la tarte à la tomate. Donc sur une pâte feuilletée, mettre une couche fine de moutarde savora...

Posté par ESOM à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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