Et si on mangeait....

24 décembre 2009

Joyeux Noël et bonne année gourmande

Je sais pas vous mais j'ai remarqué que j'avais des petites lubies culinaires! Cette année pour moi ça a été l'année de la MAP! avec plein d'utilisation pour cet ustensile très pratique de quoi faire du pain, des brioches des viennoiseries, de la confiture...toutes...

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22 décembre 2009

pudding à l'arsenic

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22 décembre 2009

menu Noël 2éme!

tartare de saumon Risotto asperges, bacon frit, St Jacques profiteroles à la mangue

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Tags: j'invite

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21 décembre 2009

Menu de Noël

Salade de mangue verte Brochettes st Jacques/chorizo et sa crème au chorizo Trifle framboise Je vous propose un petit menu sympa, simple à faire pour votre petit noël! pour les recettes cliquer sur la photo!

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Tags: j'invite

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18 décembre 2009

Fudge au chocolat de Noël!

Chaque année c'est la même histoire j'offre quoi à la maitresse pour Noël??surtout qu'il ne faut pas oublier l'ATSEM, voir la deuxième maitresse donc 3 petits cadeaux pour marquer le coup! cette année j'ai fait des Fudges au chocolat. De délicieux et...

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Tags: chocolat, dessert

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16 décembre 2009

Quasi aïoli

(photo prise dans le var un matin vers 10.00 en août!)j'ai trouvé de la morue fraiche en promo je me suis dit que j'allais faire un un semblant d'aïoli! là point d'artichaut, d'escargots, d'œuf... j'ai simplement fait cuire les légumes au cuit vapeur...

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Tags: poisson, Sud

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14 décembre 2009

Rouelle de porc et ses haricots blancs à la tomate

Je n'avais jamais préparé des haricots blancs secs! je me suis dit qu'il était temps d'essayer! donc pour l'accompagner j'ai trouvé une viande très économique et finalement savoureuse la rouelle de porc! Donc la veille mettre les haricots blancs dans...

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Tags: plat unique, porc, haricot

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11 décembre 2009

Boudin et ses 2 purées

Je cherchais une idée pour changer du boudin/purée/pomme ,j'ai vu plein d'associations qui me plaisaient j'ai tenté le boudin avec une purée de céleri rave et une purée de potimarron! et c'est bon! pour les deux purée rien de bien compliqué! il suffit...

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Tags: accompagnement, purées

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8 décembre 2009

bon ben grog!

ça fait 4 jours que mon appart ressemble à la salle d'attente d'un médecin donc aux grand maux les grands moyens je sors l'arme ultime le GROG! (qui veut aussi dire n'est ce point ironique Groupes Régionaux d'Observation de la Grippe) Faire chauffer de...

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Tags: centrifugeuse, boisson

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7 décembre 2009

gary larson

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