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Et si on mangeait....
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pates
11 septembre 2014

Pâtes pancetta et gorgonzola

Pâtes pancetta et gorgonzola
Voici quelques photos d'Italie où j'ai passé une semaine de vacances.Cette fois ci nous sommes allés à Côme dans le nord de l'Italie. Un excellent choix! Côme est une jolie ville avec plein de choses à voir, les villages autour du lac sont vraiment à...
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30 mai 2011

Spaghettis à manger en famille!

Spaghettis à manger en famille!
ça c'est des pâtes qui sont vraiment trés trés bonnes! mais bon il vaut mieux que tout le monde en mange dans la famille!Un peu avant le repas couper des tomates en dés avec du basilic dechiqueté, de la trés bonne mozarella et une gousse d'ail degermée...
18 avril 2011

Crozet du printemps

Crozet du printemps
eh non pas de pâte aujourd'hui mais des crozets! je pense que ça marche avec des pâtes aussi!!! faire cuire les crozets. Ensuite servir avec des tomates, des champignons crus et de la feta coupée en cube, un peu d'huile d'olive, de basilic, de la coppa...
15 mars 2011

pâte dinde artichaut

pâte dinde artichaut
ça faisait longtemps qu'on n'avait pas vu de pâte par ici!C'était juste très bon! j'ai fait mariné un petit peu des filets de dinde coupés en lamelles dans un peu d'huile d'olive, citron, ail, sel et poivre. Pendant ce temps bien sûr l'eau des pâtes bout....
3 février 2011

pâtes à la terrine de thon à l'ail batteleku et yuzu

pâtes à la terrine de thon à l'ail batteleku et yuzu
Pour mon Noël j'ai eu la chance que l'on m'offre tout un assortiment de conserves de poisson: terrines, ventrèches... en provenance des conserveries jean de Luz de la SARL Batteleku. Pas d’additif, uniquement du poisson, des légumes, des épices de l’huile...
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17 décembre 2010

encore des pâtes!

encore des pâtes!
c'est fou ce que je mange comme pâte mais voyez par exemple ce soir que manger d'autres, on est fatigué, il faut fêter les vacances des enfants... Bref il faut des pâtes! mais pour que ce soit un peu plus luxe: vous pouvez rajouter un pot d'œufs de lumps,...
6 décembre 2010

pâte aux sardines

pâte aux sardines
Un truc incroyable mais je n'en avais jamais préparé! pourtant j'adore et les sardines et les pâtes!Et bien c'est super bon!!! ultra facile, ultra économique! écraser 1 boite de sardine à l'huile d'olive, ajouter un peu d'ail, un peu d'herbes(ciboulette,...
10 novembre 2010

ragu pour bolognaise

ragu pour bolognaise
En lisant les recettes de la bible de la cuisine italienne "la cuillère en argent" je suis tombé sur la recette du ragu qui nous avait tant plu en Italie.C'est simple à faire et si bon!Dans ma cocotte j'ai mis à revenir 1 oignon, 2 carottes coupées et...
8 novembre 2010

pâtes à la créme de cèleri

pâtes à la créme de cèleri
Avec cette recette j'inaugure une nouvelle rubrique "Avec les restes..." Je ne sais pas si je vais pouvoir beaucoup l'alimenter en ce moment vu que je n'ai plus d'appareil photo! mais bon pour l'instant je tiens avec mes ...restes bien sûr!Bref la recette...
6 juillet 2010

Pâtes roses

Pâtes roses
ça fait longtemps que je ne vous avais pas posté un petit test! Comme quasi toutes les mamans mes enfants me réclament quasi tous les jours des pâtes! bien sûr je leur sers d'autres choses comme vous avez un peu pu le lire sur mon blog mais comme j'aime...
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