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Et si on mangeait....
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poireaux
28 janvier 2015

Poulet pie

Poulet pie
J'avais du filet de poulet, des poireaux, champignons et de la pate feuilleté, j'ai pensé faire une sorte de chicken pie pour changer en souvenir d'une très bonne tourte mangée chez mon amie de Lyon. C'était une bonne idée parce que c'était bien bon!...
Posté par ESOM à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  champignon,  poireaux,  creme,  pâte feuilletée

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2 avril 2012

Assiette au maquereau

Assiette au maquereau
ça fait longtemps que je voulais acheter du maquereau frais. On en voit beaucoup, c'est pas cher tout parfait quoi! Je me suis donc décidée vendredi! comment le faire cuir. J'ai cherché sur le net et j'ai suivi la recette de marmiton de maquereau au four...
Posté par ESOM à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  poisson,  oignon,  poireaux

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28 mars 2011

tarte aux poireaux cantal

tarte aux poireaux cantal
pas de photo pour cette tarte mais bon elle a une tête de tarte en fait! J'ai trouvé des petits poireaux sur le marché j'ai voulu en faire une tarte. Faire revenir les poireaux coupés en tronçons dans une poêle avec un peu d'oignon. Quand ils sont bien...
Posté par ESOM à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  poireaux,  cantal

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15 janvier 2010

truite à l'orange et fondu de poireaux

truite à l'orange et fondu de poireaux
Tout d'abord mettre les filets de truites dans un mélange d'une orange et d'un citron pressés, un peu d'échalotes. Laisser mariner le poisson le temps que vous pouvez! Pendant ce temps, émincer 3 poireaux assez finement et faire revenir dans un peu d'huile...
Posté par ESOM à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  truite,  poireaux

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9 novembre 2009

Gratin de poireaux Jamie Oliver

Gratin de poireaux Jamie Oliver
Je vais pas me faire des amis mais je dois avouer que je n'ai pas un seul livre de jamie oliver! Quand j'ai vu la recette sur le blog '"Papille et pupilles" je me suis dit qu'il fallait que je tente quand même!! Je venais d'aller cueillir des poireaux...
Posté par ESOM à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: accompagnement,  poireaux

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