imageUne petite recette que j'ai faite avant mon no sugar challenge! Je vous rassure je tiens toujours assez facilement pour l'instant. J'ai trouvé cette recette sur de nombreux site vegan/bio! Il suffit de faire fondre une tablette de chocolat noir  une fois le chocolat fondu il faut ajouter une barquette de tofu soyeux, que l'on trouve dans les magasins bio, et battre au batteur pendant au moins 5 minutes sinon l'appareil n'aura pas la texture de la mousse.

Mettre la mousse au réfrigérateur pendant toute une nuit, servir frais!

Pour ma part, la mousse n'était pas aussi mousseuse que la traditionnelle c'est un mix entre crème dessert et mousse mais c'est bon et donne un dessert rapide à faire et qui remplace avantageusement les crème dessert industrielle!