2013-03-27 20

Depuis quelques temps je prends un panier bio et comme vous le savez on ne choisi pas ce qu'il y a dedans mais ça permet de faire de nouvelles choses!

j'avais donc des blettes, j'en ai déjà cuisiné en pounti mais là j'avais la flemme! donc une pâte feuilleté dans le frigo je vais faire une tourte en m'inspirant un peu des plats corses!

- Blanchir les blettes 2/3 mn dans de l'eau bouillante.

-Mixer les feuilles avec un yaourt, 3 carrés de fromage aux ails et fines herbes, un paquet de lardons revenus dans une poéle.

- Abaisser la pâte dans un plat

- Verser la préparation sur la moitié de la pâte et recouvrir de l'autre partie de la pâte.

- Mettre au four pendant 20mn th 210°c.

- Servir avec une salade.
Même en étant pas super fan des blettes nous avons beaucoup apprécié cette recette! à refaire!