Et si on mangeait....

18 septembre 2008

Le Gratin

J'ai toujours un problème pour choisir un accompagnement! la viande je maîtrise mais la question reste "Qu'est ce que je fais avec????" hier je vous ai fait une galette de maïs aujourd'hui moins original! Le gratin dauphinois! J'ai pris des belles de...

Posté par ESOM à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, accompagnement

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17 septembre 2008

Galette de maïs

Une recette trouvée dans le "ELLE à table" mais avec une boite de sardine au citron. Pour ma part j'avais des crevettes. J'ai donc fait revenir les crevettes dans un peu d'huile d'olive avec un peu de curry, du citron vert et de la coriandre. Pendant...

Posté par ESOM à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, coriandre, plat rapide, curry, maïs

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16 septembre 2008

Wok sans wok

Un reste de riz un achat compulsif de choux chinois! et voilà une nouvelle recette! Coupez votre choux chinois en fines lamelles, un poivron rouge idem. Dans une sauteuse, faire revenir une gousse d'ail, noix de gingembre, un peu de citron vert dans de...

Posté par ESOM à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, exotique, riz, plat unique, chinois

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12 septembre 2008

Gateau tatin aux poires

Une petite recette toute simple et très bonne! elle est proposée avec des pommes dans le "Elle à table" de ce mois. N'ayant pas de pommes je l'ai fait avec des poires! voici donc la recette:3 poires, 40 g de beurre, 3/4 pot à yaourt de beurre fondu, 2...

Posté par ESOM à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, poire

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11 septembre 2008

Wrap wrap wrapido!

J'ai succombé à la tentation du wrap! Faut dire que ça a tout pour me plaire! Rapide, varié, bon et ça se mange avec les doigts!!! Donc en revenant de courses où j'ai acheté des galettes de blé je me lance! Je râpe 4 carottes, coupe un peu de chou chinois,...

Posté par ESOM à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, carotte, soja, sur le pouce

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10 septembre 2008

Galette de Viande

Ma photo de galette était trop nulle! Donc voici une photo de ma prochaine maison! un beau lieu d'expo avec un beau jardin en libre accès! J'aime beaucoup cet endroit. Bon revenons à notre galette! pour changer du steak haché! dans un saladier mélanger...

Posté par ESOM à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, coriandre, curry, viande

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8 septembre 2008

Dorade des îles

Pour penser un peu aux vacances une petite recette de poisson! c'est un peu dommage de mettre de la sauce sur des dorades mais à 3 euros pièce on peut se permettre!! Bref, pour la sauce j'ai mixé une boite de tomate, une boite de lait de coco, une grosse...

Posté par ESOM à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, citron, tomate, poisson, curry

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5 septembre 2008

Tarte à la compote de mirabelles

Beaucoup de mirabelles qui risquent de tourner, alors hop une petite tarte! pour la pâte j'ai pris une recette de pâte au yaourt trouvée sur le site de la bouche pleine... de carotte! 140 g de farine 120 g de yaourt nature 50 g de beurre froid coupé grossièrement...

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Tags: dessert, tarte, mirabelles

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4 septembre 2008

Yaourt à boire

Bientôt je me relance dans les recettes promis! mais pour aujourd'hui un petit test produit ça faisait longtemps!!! Vous connaissez tous les biscuits de ce "couple" Michel et Augustin, les trublions du goût! dans la même mouvance que "innocent" "ben &...

Posté par ESOM à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: test, yaourt

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3 septembre 2008

Salade papaye verte

Une petite salade pour me remettre en train!!! En rentrant de vacances, je suis allée faire un tour dans mon épicerie chinoise. J'ai acheté une papaye verte dont tout le monde a entendu parler au moins dans le film "l'odeur de la papaye verte"! j'ai donc...

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Tags: crabe, soja, salade

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