Et si on mangeait....

1 avril 2008

Carottes à l'asiatique

Ce n'est un secret pour personne, je suis plus crudités que légumes cuits! mais bon il faut bien trouver des trucs pour remplacer les féculents! Donc là petit essai, faire cuire pour 2, 4 carottes à la vapeur. Une fois les les carottes cuites, les mettre...

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Tags: lait de coco, coriandre, carotte, accompagnement, curry

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31 mars 2008

Florence Finkelsztajn

Comme deux esprits chagrins n'ont pas compris mon esprit artistique, je reviens à des photos plus classique;-)) En virée à Paris j'aime bien aller manger rue des rosiers, cette fois j'ai testé la boulangerie, traiteur, épicerie de gastronomie yiddish...

Posté par ESOM à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonnes adresses

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28 mars 2008

Salade d'artichauts

Qu'est ce que c'est?? la photo la plus nulle de la blogosphère! certes certes mais c'est tout de même une très bonne petite salade pour une entrée ou un plat minceur! Pour cela prendre un bocal de petits artichauts, les rincer. Mettre dans un saladier...

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Tags: artichaut, salade

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27 mars 2008

Risotto aux coquilles st jacques et mangue

Ayant des coquilles st jacques fraîches et une grosse envie de risotto je suis à la recherche de recettes sur le net! Je suis tombée sur une recette là, ce qui m'a emmené là, j'ai donc décidé de faire àun mix des deux! Donc pour le bouillon j'ai mis de...

Posté par ESOM à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, riz, mangue, poisson, curry, st jacques

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26 mars 2008

Porc à la citronnelle et lait de coco

Pour ce plat, encore une fois, très rapide! j'ai coupé un rôti de porc en morceaux. Faire une marinade avec un peu de ketchup, de la sauce soja, de sauce aux huîtres (facultatif), la citronnelle coupée, S&P. Laisser un peu au frais. Faire revenir dans...

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Tags: lait de coco, soja, porc, viande

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25 mars 2008

Salade j'ai rien dans le frigo!

Pas eu le temps de faire les courses plus rien de frais quasi! Ouvrir une boite de haricots verts, 3 tomates (ça j'en ai tjs!), faire cuire à la vapeur 3 pomme de terre, ouvrir une boite de thon, faire cuire 3 oeufs, mettre du persil, faire une vinaigrette...

Posté par ESOM à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, Pomme de terre, thon, salade, haricot vert

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22 mars 2008

Un oeuf!

Pour fêter dignement Pâques, un petit oeuf pour le repas de bébé! un repas très simple et très bon vu la vitesse à laquelle mon fils l'a mangé! dans un mixer mettre 5/6 champignons de paris en conserve, un oeuf, un peu de lait, de la ciboulette mixer....

Posté par ESOM à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, bébé mange

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20 mars 2008

Autour de la fraise tagada

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Tags: fraise, dessert, yaourt, agar agar

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19 mars 2008

Salade tofu!

Depuis des années j'entends parler du tofu j'avoue que ça m'emballait pas des masses ce truc!! puis là je ne sais pas ce qui m'a pris peut être la quête de la minceur! bref, j'ai fait une salade avec! Faire cuire du quinoa rouge dans de l'eau pdt 15 mn,...

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Tags: tomate, salade, maïs, alfalfa, quinoa, tofu

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18 mars 2008

Dessert 3 en 1!

Un petit dessert pour le goûter ou une fin de repas! pour 3 en 1 parce qu'avec la même base vous pouvez en faire trois trucs différents! Mixer une 1/2 mangue avec 3 kiwis. Pour un bébé ajouter 1 yaourt au lait de croissance pour le goûter. Pour une grande...

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Tags: dessert, Smoothie, mangue, yaourt, kiwi

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