Et si on mangeait....

19 septembre 2008

Entrée d'automne

Une entrée toute simple trouvée dans le ...."Elle à table"!!!Dans un ramequin mettre des grains de raisin, une couche de fromage de chèvre et par dessus une figue coupée en 4. Mettre à four doux jusqu'à ce que le fromage est fondu. C'est bon!! pour parfaire...

Posté par ESOM à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, raisin, figue, fromage

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1 juillet 2008

Gaspacho tomate-fraise

En provenance directe d'un petit jardin auvergnat, j'ai reçu plein de fraises, des tomates et des herbes fraîches, je me suis alors souvenue d'une recette que j'avais vu dans le "cuisine by Lignac" d'une soupe froide au fraise/tomate ayant tous les ingrédients...

Posté par ESOM à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fraise, gaspacho, lignac, soupe, sucré salé

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15 mai 2008

Cake au saumon et citron confit

Comme je le disais lors de mon dernier cake on peut mettre tout ce qu'on veut dans un cake, là pour un petit pique nique au bord de l'eau je jette un oeil dans mon frigo et voici un cake délicieux, le cake au saumon et au citron confit: 150g de farine,...

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Tags: citron, cake, apéro, entrée, saumon

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10 mai 2008

Le repas de l'Homme I - L'entrée

Comme je vous le disais, Olivier s'est mis en cuisine pour me faire un délicieux repas. Cette fois il a été fort inspiré par des recettes prises dans ma collec' de Cuisine By Lignac. Pour l'entrée il s'est inspiré de la recette "salade de pomme au bacon...

Posté par ESOM à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lignac, entrée, bacon, salade, sucré-salè

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29 avril 2008

Raviolis chinois végetariens!

Comme promis voici une recette de raviolis végétariens! Comme la photo est la même que celle d'hier je vous mets une photo de Rouen où je suis allée pendant les vacances. Superbe ville à visiter! Le centre ville est très beau avec plein de maisons à colombage,...

Posté par ESOM à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: exotique, raviolis

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7 mars 2008

Verrine d'avocat et roquefort

J'ai testé cette recette chez une amie et j'ai trouvé cela trés bon. En fait tout est dans le titre la recette est vraiment très simple! J'ai coupé l'avocat en dés, j'ai mélangé du roquefort avec un peu de crème pour le rendre plus liquide. Verser la...

Posté par ESOM à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrés, fromage, avocat

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28 février 2008

Cappuccino de topinambours

Une entrée très simple et rapide à faire! le plus dur à faire étant d'éplucher les topinambours! après avoir d'éplucher la bête il faut le couper en petits carrés (enfin plus ou moins!) faire revenir un peu de beurre dans une casserole avec un peu d'oignon....

Posté par ESOM à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, entrée, topinambours

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17 décembre 2007

Cake au roquefort et poires

Pour changer un peu du traditionnel jambon gruyère olive, voici le cake au roquefort et poires. De toutes façons du moment qu'on a la base on peut y mettre tout ce qu'on veut pas besoin d'acheter le livre "les cakes de machine"! voici la recette: 180g...

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19 novembre 2007

Rillettes de sardines

Super simple et très bon écraser une boite de sardines avec 30 g de beurre, un peu de citron, de vinaigre de vin, de la ciboulette et voilà une très bonne entrée pleine d'oméga 3!!!

Posté par ESOM à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 septembre 2007

Soupe à la tomate et basilic

Une entrée super rapide et très bonne même quand on n'aime pas les soupes!!!! une bouteille de jus de tomate (grand format pour 4!), 1 pot de pistou barilla, et on mixe deux grosses poignées de cacahouètes. on mélange le jus de tomate et deux grosses...

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