DSC02052Pour changer un peu du traditionnel jambon gruyère olive, voici le cake au roquefort et poires. De toutes façons du moment qu'on a la base on peut y mettre tout ce qu'on veut pas besoin d'acheter le livre "les cakes de machine"! voici la recette:

180g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 10 cl d'huile d'olive, 150 g de roquefort (là j'ai mis de la crème de st algur), 2 poires, sel poivre

préchauffez le four à 180°C(th 6). Dans un saladier, mettre la farine, la levure. Dans un autre les oeufs battus, l'huile d'olive (vs pouvez mettre de l'huile de noix), le lait, sel, poivre. Mélanger les deux préparations. Mettre la crème de st algur, les poires coupées en petits dés. Versez la préparation dans un cake beurré et mettre au four 30 mn environ.

Bon appétit!