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Comme je le disais lors de mon dernier cake on peut mettre tout ce qu'on veut dans un cake, là pour un petit pique nique au bord de l'eau je jette un oeil dans mon frigo et voici un cake délicieux, le cake au saumon et au citron confit:

150g de farine,  4 oeufs, 10 cl de lait, 1 sachet de levure, 1 c à s d'huile d'olive, 8 tranches de saumon fumé, 1 citron confit, une grosse poignée d'olive verte S&P.

Verser les oeufs dans la farine, mélanger , ajouter le lait, l'huile mélanger. Ajouter le saumon, le citron, les olives coupés en petits morceaux, la levure mélanger. mettre au four chaud th6 pdt 30 mn. Mon fils de 18 mois a également beaucoup apprécié très pratique pour faire manger un "bébé" lors d'un pique nique!