Et si on mangeait....

23 juin 2007

steak tartare comme à la brasserie!

En revenant du marché c'est le repas parfait on prend sa viande hachée juste avant de rentrer et c'est prêt en 5 mn. Je prends 200 g de viande hachée par personne mais j'adooore le steak tartare! normalement c'est plutôt 150g. pour la sauce: 1 c à s de...

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Tags: plat rapide, viande

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22 juin 2007

ça sent l'été!

Peperonata c'est une compote de poivrons et de tomate, la recette est tirée du livre " à la di stasio" un très bon livre de cuisine. Di stasio est une animatrice de télévision québécoise d'origine italienne Cette recette est très simple et très bonne,...

Posté par ESOM à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, accompagnement

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22 juin 2007

Jus doux

Pour demarrer en douceur la journée: 1 nectarine, 1 abricot, 2 carottes 1 kiwi la consistance est mouelleuse à souhait et c'est trés bon! bonne journée!

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Tags: carotte, abricot, centrifugeuse, kiwi, nectarine

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21 juin 2007

Il faut pas y aller!

Petits achats chez Oliviers&co bon c'est un peu mon anniversaire alors j'ai eu droit à un supplément! bientôt des recettes de tian donc sur ce site! Dans ce magasin tout est bon, beau et tout fait envie en tout cas à moi!

Posté par ESOM à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonnes adresses

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20 juin 2007

Clafoutis aux cerises ou autres!

Des cerises pas trés sucrées un temps pluvieux allez hop un clafoutis! trés facile, rapide prechauffer le four 175°c. Beurrer un plat . Touiller 80 g de farine, le sel, 50g de sucre, 2 dl de lait, 1 pointe de canelle ou de la fleur d'oranger ou rien!,...

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Tags: dessert, fait avec ma fille

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19 juin 2007

Salade pour attendre l'été

Une courgette verte, une courgette jaune les couper en tagliatelles avec un econome. verser de l'huile d'olive, vinaigrette balsamique, un jus de citron, S&P un peu d'amandes grillées mettre au frais avant de servir sous les hourras de la foule!

Posté par ESOM à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, salade

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18 juin 2007

Stop au taboulé!

J'aime beaucoup le taboulé mais on en voit partout et pas toujours du très bon!!! je donne donc là une très bonne recette avec de la graine de couscous pour accompagner vos brochettes, grillades et autres! le Couscous à l'orange pour 4: Prendre 4 oranges,...

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Tags: accompagnement, orange, curry, couscous, olive

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17 juin 2007

Jus vert

Pour accompagner le brunch de fête des pères un bon jus vert: 1 pomme+1 kiwi

Posté par ESOM à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, centrifugeuse, kiwi

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17 juin 2007

Willi Waller

Un petit peu de détente pour cette fête dse papas! en plus j'ai un peu tendance à vouloir acheter plein d'ustensiles pour la cuisine alors pourquoi pas un willi waler! En route pour acheter le willi waller Bonne journée!

Posté par ESOM à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2007

Crevettes façon thaï

Prendre des crevettes déjà cuites les faire revenir dans un peu d'huile, avec de l'ail, ajouter du citron vert, de la coriandre et du lait de coco servir chaud avec du riz miam!!!!!!!! bien sûr vous pouvez prendre du lait de coco en boite!

Posté par ESOM à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, lait de coco, coriandre, plat rapide

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