soupe d'halloween

C'est pas super original mais pour halloween j'ai fait une soupe de potimaron! et c'était bien bon! donc dans une cocotte, mettre à revenir dans de l'huile d'olive un potimaron coupé en cubes, ainsi que 3 pommes de terre, 1 échalote, 2 grosses poignées de lardons. une fois tout bien revenu couvrir d'eau et ajouter un cube de bouillon de poulet bio. couvrir et laisser mijoter 30 mn environ le temps que tout soit bien cuit. Mixer rajouter 3 c à s de crème fraiche. Servir bien chaud c'est bon!

Comments

[annaïg]

je n'ai jamais tenté le potimarron...faut que je me lance!

[Elo]

C'est vrai que c'est bon et pour Halloween, c'est idéal !!!

[celiane82]

C'est peut être pas original mais franchement c'est super bon !!! bises

[delices eyes]

Une très bonne soupe!
Bonne journée

[La fourmi]

C'est tout à fait de saison ;-)