Voici un mix de plusieurs recettes la rémoulade de courgette de Tambouille et du tzatziki grec ! c'est super simple et très bon. Vous prenez 2 courgettes, un concombre vous coupez le bout et passez le tout au robot. essayez de dégorger un peu de jus....

Une courgette verte, une courgette jaune les couper en tagliatelles avec un econome. verser de l'huile d'olive, vinaigrette balsamique, un jus de citron, S&P un peu d'amandes grillées mettre au frais avant de servir sous les hourras de la foule!

Pour accompagner la pissaladière qui suit j'ai fait une salade avec des billes de melon, de la mozarella coupée en cube et des petites tomates cerise. une vinaigrette vinaigre, huile d'olive, poivre, fleur de sel. c'est trés frais et bon!