23 janv. 2012

Fajitas dernière minute

Il m'arrive souvent (toujours?) de ne pas savoir ce que je vais faire à manger 10 à 15 mn avant le repas! d'ailleurs je ne sais pas ce que je vais faire à midi... Là deux escalopes de poulet et l'idée qu'il me reste un kit fajita: Là forcement vous vous dites que c'est assez facile, mais j'ai rajouter qq trucs: faire revenir le poulet avec de l'oignon rouge, ajouter deux poivrons qui proviennent d'une boite de conserve, une boite de tomate en conserve, le mix de saveur "mexicaine" de la boite, une boite de haricots rouge laisser... [Lire la suite]
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21 nov. 2011

Apero time

Super simple je me suis inspirée de ce qu'on nous sert au fiesta grande un resto mexicain de clermont  la sauce "Pico de Gallo"je l'ai fait sans recette mais à priori c'est assez proche! j'ai mixé 3 tomates bio avec une c à s de citron vert, une échalote (parce que je n'avais pas d'oignon blanc) de la coriandre, sel & poivre à servir avec des nachos j'ai trouvé ça super bon!
Posté par ESOM à 11:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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