26 avr. 2013

Culture à la ferme

Ce samedi a lieu à Beaumont l’évènement « Culture à la Ferme » à partir de 14H. C'est chez le maraîcher bio chez qui je l'approvisionne!une initiative très sympa pour découvrir autrement les fermes! Pendant cette journée ils vous proposent - atelier de danse (tango et trad’) - ballade entre la ferme de Christian et Valérie Baissat (éleveurs de volailles, entre autres…) et les serres, avec danse contemporaine, danse africaine, flash mob (à apprendre ! : voir blog adresse ci-dessous) et tango - repas partagé Bienvenue aux musiciens,... [Lire la suite]
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15 avr. 2013

Dessert du placard!

Un petit dessert super vite fait et super bon! De quoi faire manger de la compote aux enfants! donc vous prenez un verre, mettre un fond de chantilly (en bombe bouh pas bien), une compote, écraser des speculoos, les émietter sur la compote, re-chantilly. c'est prêt! vous voyez rien de plus facile et c'est vraiment bon!
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04 avr. 2013

Tourte aux blettes trop bonne

Depuis quelques temps je prends un panier bio et comme vous le savez on ne choisi pas ce qu'il y a dedans mais ça permet de faire de nouvelles choses! j'avais donc des blettes, j'en ai déjà cuisiné en pounti mais là j'avais la flemme! donc une pâte feuilleté dans le frigo je vais faire une tourte en m'inspirant un peu des plats corses! - Blanchir les blettes 2/3 mn dans de l'eau bouillante. -Mixer les feuilles avec un yaourt, 3 carrés de fromage aux ails et fines herbes, un paquet de lardons revenus dans une poéle. - Abaisser... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 21:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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