dessert - Et si on mangeait....

dessert

8 juin 2011

Cake à la banane

Des bananes trop mûres? tant mieux il est temps de faire un cake à la banane! Cette fois j'ai pris la recette du livre "la cuisine des desperate Housewives" bon je suis pas tout à la lettre c'est juste pour les proportions! faire broyer par son enfant...

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Tags: banane, dessert, cake

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16 mai 2011

Le retour du cobbler

J'en avais déjà fait l'année dernière et j'ai eu envie de recommencer! c'est simple à faire et si bon! Comme j'avais plein de fraises et un peu de rhubarbe dans mon jardin (la rhubarbe ! les fraises elles commencent tout juste à sortir!) Dans un plat...

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Tags: banane, fraise, dessert, poire, rhubarbe

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2 mai 2011

La tentation banoffee assouvie!

ça fait très longtemps que je veux tenter le banofee! mais voilà je n'arrive pas à me dire que je peux faire chauffer 2h une boite de lait concentré sucré sans que celle-ci n'explose! je ne me suis toujours pas résolue à le faire d'ailleurs!!! j'ai siouxé!...

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Tags: banane, fraise, dessert, speculoos

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13 avril 2011

Cheesecake banane caramel

Comme tout le monde dans la blogosphère parlait du philadelphia trop top et ben j'ai acheté du cottage cheese!Je me suis donc mise au cheesecake! Pour la base j'ai mixé des roudor, 3 cookies double choco qu'il me restait plus 2/3 sablés anglais au chocolat...

Posté par ESOM à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, dessert, cheesecake, caramel

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10 avril 2011

blanc manger en sandwich

Un petit dessert très léger! pour le blanc manger c'est super simple: j'ai fait chauffer du lait de coco pendant que je mettais à ramollir 3 feuilles de gélatine. Une fois le lait en ébullition ajouter les feuilles essorées. battre hors du feu pendant...

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Tags: dessert, mangue, noix de coco

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6 avril 2011

Exquise Marquise

Je n'en avais jamais mangé et j'ai vraiment beaucoup aimé: la marquise! C'est super simple et vraiment goutu! pour la conception faire fondre 250 g de chocolat dans une casserole, ajouter 150 g de beurre ( bio demi sel pour moi)coupé en morceaux. Bien...

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Tags: chocolat, dessert

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1 avril 2011

salade de fruits

Il va faire chaud alors rien de mieux qu'une bonne salade de fruits! pour la composer: un ananas, de la mangue, des bananes, des fraises et pour donner un petit goût sympa deux fruits de la passion. un peu de sirop d'agave un peu de féve tonka rapé et...

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Tags: dessert, salade, fruit

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23 mars 2011

panna cotta rossa

J'aurais pu vous la presenter pour Halloween cette recette! le flash sur le rouge je suppose! bref c'était très bon et beau dans l'assiette!! Pour cette panna cotta j'ai mis tout d'abord 3 feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Ensuite...

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Tags: dessert, framboise

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6 mars 2011

cupcakes chocolat blanc framboises

Voici ma participation pour le jeu de "rose & cook" : le plus beau cupcakes pour la journée de la femme: Bon pour ma part j'ai toujours un petit soucis d'esthétisme! c'est ce qui me laisse pantoise quand je vois les réalisations de certaines "collègues"...

Posté par ESOM à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, cupcakes, framboise

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21 février 2011

cake Pops

Vous en avez certainement vu plein les blogs culinaires j'ai aussi voulu tenter la confection de cake pops! c'est quand le gâteau idéal pour un atelier "culinaire" avec des enfants! Donc mercredi dernier je me suis lancée! j'avoue que j'ai fait au plus...

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Tags: chocolat, dessert, fait avec ma fille

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