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14 octobre 2009

Muffins poire vanille et son streusel

Samedi, ma fille me dit "quand je serais grande je ferais la cuisine!" "ben tu peux commencer si tu veux" aussitôt dit aussitôt fait! je vais donc essayer de "relancer" avec elle la rubrique "fait avec ma fille"!!! bon je ne sais pas si sa nouvelle lubie...

Posté par ESOM à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, fait avec ma fille, vanille, muffins

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10 juin 2009

Taboulé curry, pavot et citron confit

J'ai trouvé ça dans mon hyper, et comme je suis toujours à la recherche d'accompagnement je me suis dit pourquoi pas!!!Et j'ai bien fait! très facile d'utilisation il suffit de faire gonfler le blé dans de l'eau chaude pendant 5 mn avec un peu d'huile...

Posté par ESOM à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, accompagnement, test, entrés

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9 juin 2009

Glace vanille et cranberry

Il y a quelques jours il faisait chaud, très chaud! Les enfants ont eu une grosse envie de glace pas le temps de faire chauffer, refroidir etc etc! Il fallait une recette express!!! J'ai donc mélanger 3 yaourts nature, 1 petit suisse, un bouchon de vanille...

Posté par ESOM à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, dessert, vanille, cranberry

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4 septembre 2009

pan bagna

C'est le sandwich typique du Sud et des vacances !!Un repas complet parfait pour un pique nique sur la plage. je vous avais déjà donné la recette au tout début de ce blog mais comme personne ne le lisait à l'époque je me permets de vous la redonner;-)...

Posté par ESOM à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, thon, Sud, sandwich

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26 mars 2009

Salade fraîche

Je vais pas gagner un concours avec ça pour l'originalité mais bon c'est bon!!! salade sucrine pratique, de la truite fumé, des tomates cerises, et du pamplemousse sweetie. Pour la vinaigrette un peu d'aneth, du citron et de l'huile de colza. Pour le...

Posté par ESOM à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, entrés, salade, poisson

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11 mars 2009

Compote vanille cranberries

Pour rejoindre mon trio de compotes voici une nouvelle version! Là, j'ai fait la version express au micro onde, mettre 6/8 pommes coupées en cube dans un récipient allant au micro onde, mettre un peu de beurre, du sucre un peu d'eau. Mettre un film étirable...

Posté par ESOM à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, vanille, compote, cranberries

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24 mars 2009

Cupcakes vanille aux deux chocolats

Encore des cupcakes! Mais bon Daphné Burki a dit que c'est le nouveau macaron alors j'ai le droit;-)!En tout cas elle a parlé d'un nouveau magasin de cupcakes à Paris qui a l'air bien bon je pense que j'irais y faire un petit tour!! On ne change pas une...

Posté par ESOM à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, vanille, cupcakes

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2 février 2009

Boeuf bourguignon

Voilà un plat de saison! Voici le boeuf bourguignon! mais là j'avoue il était super bon, la viande super moelleuse, la sauce miam! Pourtant c'était de la viande achetée en promo chez carrouf en caissette. Dans une cocotte, j'ai mis la viande coupée en...

Posté par ESOM à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, plat unique, boeuf, cocotte

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29 janvier 2009

purée douce!

Je cherchais quoi faire avec mon boudin et j'ai vu mes patates douces! Dans une sauteuse mettre un peu d'huile d'olive et y faire revenir deux patates douces coupées en cube, 1 pomme de terre et deux carottes, 1 petit oignon, remuer. Rajouter du romarin,...

Posté par ESOM à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, Pomme de terre, accompagnement, patate douce

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15 janvier 2009

Muffins au yaourt poire et vanille

En fait j'ai des yaourts au congel et ça prend de la place dans un petit congel! du coup j'ai cherché une recette de gâteau qui change un peu plutot qu'un traditionnel gateau au yaourt! J'ai trouvé mon bonheur chez Cléa Cuisine qui propose un fondant...

Posté par ESOM à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, yaourt, poire, vanille

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3 février 2009

La saga des quiches!

Ma fille est devenue fana des quiches! Vous ne la connaissez pas mais maintenant que je sais qu'elle aime je vous annonce déjà que vous allez en avoir des quiches! Pour les mamans qui ont des enfants un peu difficile essayer! je peux mettre des légumes...

Posté par ESOM à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, quiche, sur le pouce, maïs

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22 janvier 2009

Duo de cakes part II Cake yaourt/poire/vanille

Je sais j'exagère c'est la même photo qu'hier! mais bon je vais quand même vous donnez la recette!! il s'agit donc d'un cake au yaourt, poire, vanille. Mettre dans un saladier 1 yaourt ('le mien sortait du congel), rajouter 3 œufs, bien mélanger,Tout...

Posté par ESOM à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cake, yaourt, poire

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21 janvier 2009

Duo de cakes

Il s'agit d'une commande il fallait que je fasse un sucré et un salé! je commence par vous donnez la recette du salé et la suite demain si vous êtes sage bien sûr!!!!Donc voici le cake au pistou!!! Pour cela il vous faut: 150g de farine, 4 oeufs, 10 cl...

Posté par ESOM à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistou, cake, jambon cru, sur le pouce

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19 janvier 2009

Galette de carottes

Un dimanche soir où il n'y a pas grand chose au réfrigérateur c'est une recette intéressante! Je vous rassure c'est bon en toutes autres circonstances!!! En plus comme en ce moment on voit pas mal de galette en tout genre pourquoi pas une salée!!Bref,...

Posté par ESOM à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, Pomme de terre, accompagnement, plat unique

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18 novembre 2008

Accompagnement d'hiver

Je suis toujours à la recherche d'accompagnement autres que les féculents! Pour faire manger des légumes à mes enfants soit il y a l'astuce je mets du pistou dessus (ils adorent) ou les lardons parce que bon quand même il faut un peu de viande!! Dans...

Posté par ESOM à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, carotte, Pomme de terre, accompagnement

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14 janvier 2009

Poulet confit aux fruits secs

Je ne saurais que trop vous conseiller la lecture du "Elle à table" de ce mois ci! plein de recettes pour se réchauffer, des bons petits plats mijotés.Tout pour ravir les personnes ayant une cocotte!!! j'ai l'impression que le "Elle à table" cherche maintenant...

Posté par ESOM à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat unique, épice, viande, cocotte

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24 juillet 2008

La flemme 2

Il fait trop chaud pour travailler...donc un plat encore super rapide qui n'est pas vraiment nouveau ici mais un peu changé! c'est une paëlla chinoise!! dans une sauteuse mettre un peu d'huile, de soja, gingembre, ail et la sauce des pâtes chinoise bon...

Posté par ESOM à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, crevettes, pâtes chinoises, restes de poulet

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9 décembre 2008

Boulette de poulet

Voici une petite chose que je viens de tenter! j'avais des blancs de poulet et j'avais envie de manger des pâtes! so pourquoi pas des boulettes ça changerait!!! dans mon robot j'ai mis 6 blancs de poulet coupés en gros morceaux! ajouter: un oignon, 1...

Posté par ESOM à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, pâtes, viande

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8 décembre 2008

Quiche sans pâte ou frittata au poulet

Ce matin, j'étais pleine d'espoir, ça faisait longtemps que je l'attendais. Beaucoup de monde en parle depuis un moment. Aux premières lueurs du jour, je me suis levée pour aller voir le classement Elle-Wikio des blogs féminins! et Ô déception je n'y...

Posté par ESOM à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oeuf, poivron, plat rapide

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5 décembre 2008

Rouelle de Porc en cocotte

En plus d'être assez économique, je trouve que cette partie du porc est assez goûtue et tendre! Je n'ai donc pas hésité à dégainer ma nouvelle cocotte pour faire mijoter cette viande! Dans ma cocotte j'ai donc mis un peu d'huile d'olive, une gousse d'ail...

Posté par ESOM à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, plat unique, porc, cocotte

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1 octobre 2008

Quasi strudel

Un dessert mais aussi un goûter super rapide à faire car il se prépare au micro onde (si vous y tenez on peu le mettre dans une casserole bien sûr!), donc couper 4 pommes en petits morceaux, les mettre dans un saladier qui va au micro. Ajouter un bâton...

Posté par ESOM à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cannelle, raisin, Pomme

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30 juillet 2008

Plus rien dans le frigo!

C'est bientôt les vacances, donc le frigo se vide plus grand chose de frais! donc je sors mon risotto Riso gallo à faire en 12 mn il faut juste ajouter de l'eau et tourner! pour agrémenter une boite de crevettes, que je fais revenir dans une poêle dans...

Posté par ESOM à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, tomate, riz, plat rapide

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14 juillet 2008

Re-Tian à la provençal!

Je vous ai déjà fait une recette de Tian l'année dernière! Là en plus de la recette que vous trouverez là, j'ai rajouté entre chaque couche du parmesan et également une boite de tomate concassée, ça rajoute un peu de moelleux! Bref une légère variante...

Posté par ESOM à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, poivron, tian, tomate

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19 septembre 2008

Entrée d'automne

Une entrée toute simple trouvée dans le ...."Elle à table"!!!Dans un ramequin mettre des grains de raisin, une couche de fromage de chèvre et par dessus une figue coupée en 4. Mettre à four doux jusqu'à ce que le fromage est fondu. C'est bon!! pour parfaire...

Posté par ESOM à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, raisin, figue, fromage

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11 septembre 2008

Wrap wrap wrapido!

J'ai succombé à la tentation du wrap! Faut dire que ça a tout pour me plaire! Rapide, varié, bon et ça se mange avec les doigts!!! Donc en revenant de courses où j'ai acheté des galettes de blé je me lance! Je râpe 4 carottes, coupe un peu de chou chinois,...

Posté par ESOM à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, carotte, soja, sur le pouce

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