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12 mai 2013

Roupettes de coq

Pour une soirée, j'ai acheté un bocal de ces fameuses "les roupettes" dont cyrille lignac a fait tout un reportage. Je trouve d'ailleurs qu'il a exageré c'est vraiment pas mauvais. Cela a un petit goût de foie Bref, ces testicules de coq font leur petit...

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31 décembre 2012

Bonne soirée!

Bonne soirée à tous! J'espère qu'elle vous fera passer en douceur vers 2013! Pas le temps de vous donner des recettes mais bon vous vous êtes débrouilles sans moi! Ce soir chez moi c'est la saint Fred chesneau comme souvent on ira en Grèce, au Mexique,...

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11 octobre 2012

pita/kebab

Encore une idée empruntée à Abdel alaoui!J'ai surtout retenu l'idée de la sauce blanche faite de feta et d'un yaourt mixés et avec de la coriandre et un peu de cumin. Ensuite, découper deux escalopes de veau (c'est que j'avais dans mon frigo mais ça doit...

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28 mars 2013

spécial ciorane

The Versatile Blogger Award Me voici tagguer par Ciorane du blog la cuisine de quat'Sous! je l'en remercie donc!! Les règles à suivre sont : 1 – Remercier la blogueuse qui m’a nominée en ajoutant le lien sur mon blog. 2 – Ecrire 7 choses sur moi. 3 –...

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12 décembre 2012

Raviolis gorgonzola/poire

Comme plusieurs personnes se plaignent (gentiment quand même) que j'utilise des produits bizarres là c'est super basic! un petit plat qui change en moins de 3 mn ça doit être praticable pour tout le monde;-)! J'avais acheté une boite ravioli "gorgonzola/noix"...

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26 novembre 2012

Tomkha poulet

Encore une soupe! thaï quand même! Faire bouillir 400ml d'eau et j'ajoute une escalope de poulet coupée en dés. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit, ajouter des champignons de paris coupés en lamelles, des nouilles chinoises, et 2 sachets...

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9 avril 2012

Pâtes fenouil

J'ai pas de photo! En ce moment je suis un peu moins sur le coup pour les photos mais bon vous perdez pas au change! une oeuvre de bansky c'est pas mal non? pour ma recette trois fois rien! parfait pour un soir où on n'a pas trop de le temps de faire...

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3 octobre 2011

salade haricots verts et au bleu

non, non je sais que ça fait longtemps que je n'ai pas laissé de recette mais je ne vais pas vous remettre la recette du canard séché! mais une recette avec du canard séché! faire cuire des haricots verts, y rajouter des lamelles de champignons, des tomates,...

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31 octobre 2011

tarte streudel

Mon fils (tout juste 5 ans!) rentre de l'école tout heureux de me dire qu'il a fait un gâteau et une tarte et qu'il veut recommencer sitôt arriver! Je suis pas super enthousiasme mais bon j'ai pas le choix il prend direct les pommes et l'économe il m'attend!!...

Posté par ESOM à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2011

Gâteau au yaourt tatin

non, non ne vous inquietez pas je ne vous remets pas la même recette! c'et la même base avec les pommes caramélisées mais au dessus j'ai mis un gâteau au yaourt. Pour le faire j'ai mélangé 1 yaourt bio, 3 oeufs, 1 pot de sucre, 2/3 pot d'huile, 3 pot...

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15 novembre 2010

petit repas rapide du midi

Bon je suis désolée pour les photos c'est encore pire que d'habitude!!! mais bon je n'ai plus que mon portable pour faire des photos alors bon faut m'excuser!voilà une petite "recette" ou astuce pour améliorer une bête côte de porc! J'ai découpé mes 3...

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24 décembre 2009

Joyeux Noël et bonne année gourmande

Je sais pas vous mais j'ai remarqué que j'avais des petites lubies culinaires! Cette année pour moi ça a été l'année de la MAP! avec plein d'utilisation pour cet ustensile très pratique de quoi faire du pain, des brioches des viennoiseries, de la confiture...toutes...

Posté par ESOM à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2009

Hauts les seins (peau de lapin)

Chaque année, 50.000 nouveaux cas sont diagnostiqués, deux fois plus qu’il y a 20 ans. Chaque année, le cancer du sein emporte 12.000 femmes, 1 toutes les 45 minutes. Même si le dispositif mis en place sauve déjà des vies (mammo gratuite entre 50 et 74...

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2 septembre 2009

c'est la rentrée pour tout le monde!

Pas de bonnes vacances sans un bon pan bagna fait maison et manger le soir sur la plage, une excellente soupe au pistou de ma maman, un kebab au champagne avec mes amis, un succulent tiramisu aux fruits rouges... J'espère que vos vacances ont été aussi...

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25 mai 2009

Soupe froide de concombre

J'ai testé, il y a quelques jours, cette soupe toute prête de "Alvalle" que j'ai beaucoup apprécié. Je me suis dit que j'allais la faire toute seule!!! J'ai donc mixé au blinder un concombre que j'ai épluché et dont j' ai enlevé les pépins. J'ai rajouté...

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29 septembre 2008

Repas de blogueur!

Enfin nous allons va pouvoir nous rencontrer amis, amies blogueurs de Chartres et environs! Vendredi 17 octobre nous nous retrouverons dans un des bons restaurants de la ville! Parmi les convives il y a déjà Fred, bellzouzou! Venez grossir nos rangs!!...

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7 juin 2008

Taguée

Je viens d'être taguée par Loloparis : Nommez trois de mes aliments ou produits favoris: la tomate, les pâtes, les épices. Ma boisson favorite: L'eau! Ma recette favorite:plein mais la côte de boeuf très saignante épis de maïs c'est simple mais tellement...

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3 juillet 2008

Crevettes Garam Masala

Encore une fois pas grand chose dans le réfrigérateur mais des crevettes dans le congel! Donc le temps de les décongeler et en route pour un nouvel essai! donc faire revenir les crevettes décongelées dans une poêle avec un peu d'huile d'olive remuer....

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21 juin 2008

Tague again!

j'ai été taguée par on va voir si je m'y tiens en tant que Bloggueuse de Chartres. il y a dix ans il y a dix ans, j'avais 27, j'étais déjà avec l'homme qui partage ma vie, j'étais responsable d'un bureau information jeunesse et je devais préparer mes...

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8 avril 2008

Blind test!

Si comme moi vous avez été élevés en regardant les émissions de Thierry Ardisson vous avez sans doute développé le syndrome du blind test! donc quelle ne fut pas ma joie quand j'ai découvert ce site grâce à ce site là! vous pouvez faire des blind test...

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4 juin 2008

Tambouille le livre

C'est certainement pas un post très original toute la blogosphére culinaire en parle il y a qq temps on parlait "les intemporels" partout et maintenant voici le livre que tout le monde attendait Tambouille le livre!ça y est je l'ai entre mes petites mains...

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28 mai 2008

Mes trois compotes

Après avoir succombé à la délicieuse compote De flavour capture qui a eu l'excellente idée de mettre des spéculoos dans sa compote. Je ne vous mets le lien pour faire cette recette super simple et vraiment très bonne! Dans le même esprit j'ai ajouté de...

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6 mars 2008

Ma petite collec'

Depuis quelques temps, à presque chacun de mes voyages dans le Sud je ramène des plats. J'aime beaucoup ces poteries culinaires.Je les achète dans une boutique dans le centre de Sanary. Plein de couleurs sont disponibles, toutes les tailles, plein de...

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21 février 2008

Sitot rentrée sitot taguée!

En rentrant de vacances bien méritée j'ai vu que j'étais Taguée! C'est Sibo Sibon qui m'a fait cette belle surprise! elle m'a à nouveau expliqué les règles! - Mettre le lien de la personne qui vous a taguée - Mettre le règlement sur votre blog - Mentionner...

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13 mars 2008

Cidre de glace

Lors d'un excellent déjeuné en excellente compagnie j'ai eu l'occasion de goûter au cidre de glace C'est vraiment très bon même pour moi qui n'aime pas spécialement le goût de l'alcool et pas du tout le vin! Ce breuvage nous vient directement du canada...

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