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30 juin 2010

Mousse de thon

Une petite mousse pour une entrée ou en garniture de sandwich avec un peu de salade. Dans un mixer mettre une boite de thon, du fromage blanc, citron vert, de l'échalote, de la coriandre, sel et poivre. Mixer, mélanger avec une c à s de graines de pavot....

Posté par ESOM à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, entrées

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30 avril 2010

The red smoothie

l'heure du smoothie a sonné!! ! mettre une grosse poignée de fraises, une banane pour la texture, une poire et un bon jus de mangue pour délayer un peu. Au blinder et hop on boit!

Posté par ESOM à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Smoothie, centrifugeuse

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15 octobre 2009

carottes râpées cheddar

Une entrée super facile et très bonne!râper des carottes, ajouter des raisins secs, de la sauce soja, un jus de citron, 1 c à c d'huile de sésame, S&P. Râper dessus du cheddar et servir! c'est bon, sain! bon app!

Posté par ESOM à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, entrées

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1 juillet 2009

wrap italien

Une tortilla, de la tapenade, du jambon cru italien, de la roquette, des tomates en cubes, et hop un sandwich italien (pas trop la tortilla mais bon!!!), vous pouvez aller manger dehors!

Posté par ESOM à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, sandwich

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8 juin 2009

Saumon au citron confit et pavot

Une petite recette légére! Faire cuire le poisson dans un cuit vapeur 10 mn avec des tranches de citron confit, un peu de gingembre, sel et poivre. Avant de servir parsemer de pavot. ça change un peu et c'est bon!!!

Posté par ESOM à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poisson

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20 janvier 2009

Salade nordique

Une petite salade bien savoureuse! un peu de mache, du saumon frais coupé trés fin est juste poélé rapidement, des tomates cerises, de l'aneth (surgelé). Pour l'assaisonnement du citron, de l'huile d'olive, du gomasio un peu de poivre. Un bon repas de...

Posté par ESOM à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, salade

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12 février 2009

Gnocchis à la tomate

Trop facile, trop rapide! faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 1mn des gnocchis tout fait. Ensuite dans une poêle mettre un peu d'huile y jeter les gnocchis une fois ceux-ci cuits! rajouter un coulis de tomate, du thym, romarin, du bacon grillé....

Posté par ESOM à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gnocchi

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20 mars 2008

Autour de la fraise tagada

Posté par ESOM à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, dessert, yaourt, agar agar

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17 janvier 2008

oeufs au plat

Je ne vais pas vous faire l'affront de vous expliquer comment il faut les préparer mais c'est juste pour rappeler que c'est tellement bon avec une tartine au beurre salé, nature ou avec une pointe de curry dans le jaune. Bref vive les choses simples!...

Posté par ESOM à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sur le pouce

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11 juillet 2007

salade de tomates

J'ai profité de l'apparition de toutes ces nouvelles tomates pour faire une belle et savoureuse salade! un peu de vinaigre, de la fleur de sel et de l'huile d'olive, le tour est joué!

Posté par ESOM à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, salade

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31 mai 2010

fraises tonka

Pour améliorer des petites fraises, un peu de fève tonka!

Posté par ESOM à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, dessert

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29 octobre 2010

petite salade d'automne

J'ai acheté un radis noir, mais j'en fais quoi? allez hop un petit revival de la salade thaï! râpez le radis noir avec 2/3 carottes, un peu d'huiles essentielles thaïes, un peu de ciboulettes, échalote un peu d'huile de sésame, soja et c'est prêt!

Posté par ESOM à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, thaï

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24 janvier 2012

interview

J'ai été trés contente, et surprise, que 750 grammes me demande de présenter mon blog! vous pouvez consulter ma brillante prestation en cliquant sur le logo!

Posté par ESOM à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rien à voir

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3 mars 2009

salade verte

Après tous ces cupcakes un peu de repas diététique tout de même!!! Une salade toute verte avec des courgettes coupées en tagliatellestagliatelles avec un économe, de l'avocat et de la roquette. Pour la vinaigrette un citron vert, huile d'olive, sel et...

Posté par ESOM à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade

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12 juillet 2011

explication fermeture

Après de multiples demandes! voici le côté fermeture! je coupe donc un morceau de fer que j'insére ensuite dans les bouts du tuyau et voilà!

Posté par ESOM à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rien à voir

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1 juillet 2011

les européennes du goût

Si vous êtes en auvergne ou pas loin c'est qu'il faut être ce week end! infos là

Posté par ESOM à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rien à voir

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10 juin 2011

Sauvons le concombre

Ben alors vous ne mangez plus de concombre? C'est bien dommage c'est bon, super light. Alors pour vous motivez quelques recettes déjà publiées sur ce blog! Ci-dessus le concombre indonésien , le concombre/courgette tzatziki, l'anchouillade Le smoothie...

Posté par ESOM à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre

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12 février 2010

Du blanc pour Haïti

N'étant pas encore assez douée avec mes dix doigts pour tricoter ou coudre quelques choses de valable pour le mettre en vente, je relaye au moins cette information! dés 9.00 vous pouvez cliquer!

Posté par ESOM à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rien à voir

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29 janvier 2010

Une idée!

Bon je vais pas vous faire l'affront de vous donner la recette! Quand vous êtes atteintes de flemmingite aiguë, qu'il fait un froid de canard! Une solution: Samedi la raclette !!! dimanche des crêpes !!!

Posté par ESOM à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat rapide

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22 décembre 2009

menu Noël 2éme!

tartare de saumon Risotto asperges, bacon frit, St Jacques profiteroles à la mangue

Posté par ESOM à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: j'invite

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21 décembre 2009

Menu de Noël

Salade de mangue verte Brochettes st Jacques/chorizo et sa crème au chorizo Trifle framboise Je vous propose un petit menu sympa, simple à faire pour votre petit noël! pour les recettes cliquer sur la photo!

Posté par ESOM à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: j'invite

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15 juillet 2009

holy Grail

Pour les fans de ça, j'ai trouvé ça!!! c'est une bière je peux pas vous dire si elle est bonne mais moi ça me fait rire et j'aime pas la bière!!!!

Posté par ESOM à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: culture

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25 juin 2009

The perfect Smoothie

Pour l'heure c'est le meilleur smoothie que j'ai fait! Ma fille s'est chargée de la déco! Alors il vous faut un petit ananas bien mûr, 1 pêche, quelques fraises, 1 banane un peu de jus d'orange pour faciliter le mixage et que ce soit plus liquide! On...

Posté par ESOM à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Smoothie

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11 avril 2009

Mangez des tas de cupcakes, doghnuts sans grossir!

Cliquer sur l'image vous trouverez un jeu où le but est de manger le plus de cupcakes, doghnuts, bonbons! un petit jeu pour votre week end pascal! Bon week end à tous!

Posté par ESOM à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rien à voir

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18 février 2009

Triffle aux cranberries/framboises

Une "recette" super simple et très bonne! dans un verre mettre des cranberries séchées (trouvées dans mon supermarché), verser un yaourt grec sucré, finir par des framboises fraîches. c'est bon après un repas un peu lourd ou pour le goûter des enfant...

Posté par ESOM à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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