coriandre - Et si on mangeait....

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coriandre

10 septembre 2012

Petit wok rapide de poulet au poivron thaï

Un petit plat tout simple de mon dimanche soir! Dans une poêle en fer un peu grande (qui remplace tout à fait un wok!) Faire chauffer un peu d'huile de raisin, y jeter une gousse d'ail, mélanger. Couper deux escalopes de poulet en morceaux, un poivron...

Posté par ESOM à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, coriandre, thaï, noddles

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21 novembre 2011

Apero time

Super simple je me suis inspirée de ce qu'on nous sert au fiesta grande un resto mexicain de clermont la sauce "Pico de Gallo"je l'ai fait sans recette mais à priori c'est assez proche! j'ai mixé 3 tomates bio avec une c à s de citron vert, une échalote...

Posté par ESOM à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, coriandre, mexicain

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14 mars 2011

Riz cantonais du placard

Je ne sais pas vous mais j'ai toujours du mal à doser le riz quand j'ai des invités, je me retrouve souvent avec beaucoup trop de riz! là j'ai décidé de faire un simili riz cantonais avec ce que j'avais dans mon placard ou plutôt mon congel! Dans une...

Posté par ESOM à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, riz, plat unique, restes

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4 février 2011

houmos vert

ça faisait pas super longtemps que je ne vous avais pas parlé de fred chesneau???? si je crois! bref encore une de ses recettes du houmos vert. super simple et super bon comme d'hab ! prendre une boite de pois chiche (il faut qu'il soit bien souple) j'aime...

Posté par ESOM à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, coriandre, accompagnement, pois chiche

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20 janvier 2011

rouleaux de printemps

Parce qu'il me restait des galettes de riz et du vermicelles de riz j'ai voulu faire quelques rouleaux! donc c'est pas académique c'est avec ce que j'avais sous la main! j'ai donc râpé 2 carottes que j'ai assaisonné avec de la coriandre, jus de citron...

Posté par ESOM à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carotte, entrée, asiatique

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29 avril 2010

porc mariné

Voilà comment donner un peu de piquant à une bête escalope de porc bio certes mais bon! donc il suffit de la faire mariner 30 mn avant de passer à table.La mettre dans une marinade fait de sauce soja, un peu d'ail, de gingembre, ciboulette, coriandre....

Posté par ESOM à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, coriandre, porc, gingembre, viande

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25 février 2010

boulettes de dinde épicées

Je ne sais plus sur quel blog j'ai vu des boulettes qui me paraissaient très appétissantes! Du coup je me suis dit que ça serait idéales pour accompagner les Okomiyaki! J'ai donc mis dans mon robot 3 escalopes de dinde, du cumin, de la citronnelle, un...

Posté par ESOM à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, viande, asiatique, dinde

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25 janvier 2010

poêlée de carottes

un petit truc vite fait pour accompagner une viande un poisson! Tout d'abord couper 3 carottes en fines lamelles moi j'ai pris mon robot! Dans une poêle donc mettre une matière grasse là j'ai mis mon huile d'olive/noix de coco que j'ai trouvé dans un...

Posté par ESOM à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carotte, accompagnement, gingembre

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7 janvier 2010

épaule de porc au gingembre coco

La même plage! enfin à Noël il n'y avait plus de plage!!! C'est la période des soldes et là c'était sur l'épaule sans os de porc à rôtir!2 pour moins de 3 euros!POur l'une j'ai décidé de "l'asiatiser"! J'ai donc coupé le "rôti" en cube avec petits, les...

Posté par ESOM à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, porc, gingembre, viande

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21 juillet 2009

poulet, crevettes lait de coco

C'est pas la première fois que je vous fais un plat qui ressemble à ça!Mais comme c'est toujours bon! alors là j'ai coupé mon poulet très fin, et je l'ai fait revenir avec des petites crevettes surgelées dans de la sauce soja. Rajouter des courgettes...

Posté par ESOM à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, lait de coco, poulet, coriandre

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