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5 décembre 2007

Blé de la Sainte Barbe

Dans le Sud, il y a la tradition du blé de la sainte barbe, le 4 décembre on met à germer des grains de blé pour qu'ils soient suffisamment hauts pour décorer la table le jour de Noël:on noue les herbes avec un ruban rouge et on pose les coupelles aux...

Posté par ESOM à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2007

Tarte aux poireaux

C'est rustique mais toujours bon je trouve! pour une tarte aux poireaux donc il vous faut une pâte feuilletée que j'achète toute faîte! sortez la du réfrigérateur. Pendant ce temps faites revenir dans une sauteuse des rondelles de poireaux (ici surgelés)...

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3 décembre 2007

Sauté de porc sauce soja

Que faire avec cette grosse caissette de sauté de porc? et bien un sauté de porc à la sauce soja! dans une sauteuse mettre de la sauce soja, beaucoup, de l'ail, de l'échalote et mettre le sauté de porc coupé en morceaux, remuer. Mettre à feu doux, couvrir...

Posté par ESOM à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 décembre 2007

Jus d'automne

ça faisait longtemps qu'elle dormait dans un coin, la voilà de retour: la centrifugeuse Pour ce matin donc pour deux grands verres:1 pomme, 2 kiwis (quine voulait pas mûrir), 2 clémentines, 2 carottes. C'était très bon. (photos de savage french blue sur...

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30 novembre 2007

Soupe Fraiche New Covent Garden

J'ai acheté ces deux soupes au monoprix du coin sans grande conviction n'étant pas très soupe et encore moins industrielle! et là j'avoue que j'en redemande de la soupe New Covent Garden, elle sont copieuses (deux bonnes assiettes) et surtout elles ont...

Posté par ESOM à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2007

Sauté de veau aux carottes et aux olives

Dans une cocotte minute faire revenir dans de l'huile d'olive de la viande de veau, rajouter 4 carottes coupées, 1 gousse d'ail. Une fois la viande bien dorée, rajouter une boite de tomate concassée, saler, poivrer. Rajouter un peu d'eau. Fermer la cocotte...

Posté par ESOM à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2007

Coup dur!

Incroyable Fred chichen est mort! je n'en reviens pas! cancer foudroyant, je me souviens encore de ce concert à Vichy à l'opera terrible où nous avions dansé, crié FRED CHICHEN, belle soirée! un petit souvenir Les Rita Mitsouko - C'Est Comme Ca envoyé...

Posté par ESOM à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2007

Agneau au miel et amandes

Après des spécialités du Nord on revient un peu dans le sud quand même!!! Pas de photo du plat parce qu'il a été mangé avant! Donc voici le plat préféré de mon homme l'agneau au miel et aux amandes. Il vous faut de la viande d'agneau de l'épaule au mieux...

Posté par ESOM à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2007

Spécialités du Nord

Pendant un Week end fort sympathique dans le Nord-Pas de Calais, j'ai fait connaissance avec les spécialités du coin! tout d'abord en entrée une soupe à l'ail! au départ, même pour moi une fille du sud pour qui l'ail ne fait ps peur, j'avoue que c'était...

Posté par ESOM à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2007

Le Père Noêl est en avance

J'ai beaucoup de chance j'ai un père Noël qui, de peur d'être en retard, est un peu en avance! Mais c'est encore plus formid quand on s'attend pas à recevoir qq chose!!! En plus, ce Père Noël a bon goût me sachant gourmande et gourmette il m'a offert...

Posté par ESOM à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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