10 mai 2010

Yaourt sans yaoutiére

Comme vous j'ai toutes ces recettes de yaourts sur la blogosphère! j'avais bien envi d'essayer mais n'étant pas sûre d'en faire trés souvent j'avais moins envi d'acheter encore un "ustensile" de cuisine! j'ai donc cherché sur le net le moyen d'en faire sans! J'ai trouvé une méthode  de yaourt au un cuit vapeur ici sur le site c fait maison.Ensuite j'ai trouvé les ferments lactiques de chez Alsa dans le commerce. Pour ma recette il faut donc un litre de lait entier à température ambiante que je mélange avec 1sachet de... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 09:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

06 mai 2010

Lassi à la mangue

Un dessert super vite fait qui est très bon et ravi mes enfants! Dans mon blender je mets du yaourt fait maison, trois tranches de mangue (surgelé mais un peu décongelé au micro onde) un zeste de sirop d'érable, un chouïa de gingembre et je mixe. Servir avec une paille, ça change des pommes, poires, bananes en attendant les fruits de l'été!Pour le yaourt fait maison sans yaourtière, la recette super vite!
Posté par ESOM à 13:06 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
22 janv. 2009

Duo de cakes part II Cake yaourt/poire/vanille

Je sais j'exagère c'est la même photo qu'hier! mais bon je vais quand même vous donnez la recette!! il s'agit donc d'un cake au yaourt, poire, vanille. Mettre dans un saladier 1 yaourt ('le mien sortait du congel), rajouter 3 œufs, bien mélanger,Tout en continuant à mélanger ajouter 2 pot de sucre en poudre, 3 pots de farine,1 pot d'huile,1 sachet de levure chimique. Un bouchon de Vanille en poudre de chez terre exotique, 2 poires coupées en cubes. Verser dans un moule et laisser chauffer au four 30/40 mn à th 6. Vérifier la cuisson... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 09:09 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 janv. 2009

Muffins au yaourt poire et vanille

En fait j'ai des yaourts au congel et ça prend de la place dans un petit congel! du coup j'ai cherché une recette de gâteau qui change un peu plutot qu'un traditionnel gateau au yaourt! J'ai trouvé mon bonheur chez Cléa Cuisine qui propose un fondant au yaourt de brebis. Je m'en suis bien inspirée mais comme je n'avais pas tout c'est devenu un muffin poire vanille!!!  2 yaourts 4 oeufs 120g de farine 1/2 cuillerée à café de poudre à lever 100 g de sucre blond de canne 1 bouchon de vanille en poudre 1 poire Chocolat... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 09:17 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
04 sept. 2008

Yaourt à boire

Bientôt je me relance dans les recettes promis! mais pour aujourd'hui un petit test produit ça faisait longtemps!!! Vous connaissez tous les biscuits de ce "couple" Michel et Augustin, les trublions du goût! dans la même mouvance que "innocent" "ben & jerry" faire des produits plus ou moins bio mais en ayant un packaging attrayant, pas se prendre au sérieux....Bref j'ai craqué pour le yaourt à boire ici yaourt vanille avec du sirop d'érable et bien c'est très bon! Ce n'est donc pas uniquement du... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 14:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
30 mai 2008

Smoothie de printemps!

Un petit dessert ou pour le goûter! Je mixe une mangue, une banane, 6 fraises, un yaourt et hop un petit goûter plein de vitamines! ça marche aussi en dessert!
Posté par ESOM à 09:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
20 mars 2008

Autour de la fraise tagada

Posté par ESOM à 13:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 mars 2008

Dessert 3 en 1!

Un petit dessert pour le goûter ou une fin de repas! pour 3 en 1 parce qu'avec la même base vous pouvez en faire trois trucs différents! Mixer une 1/2 mangue avec 3 kiwis. Pour un bébé ajouter 1 yaourt au lait de croissance pour le goûter. Pour une grande fille rajouter une cuillère de miel ou nature. ou avec du lait un milk shake vitaminé! Avec du fromage blanc 0 % un super dessert léger pour la maman! Bref tout le monde était content!
Posté par ESOM à 15:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,