11 janv. 2015

rouleau de printemps sauce aux cacahuètes

  Un repas sain (enfin surtout les rouleaux de printemps parce que la sauce cacahuètes...), mais surtout super bon! il vous faut des vermicelles de riz, des galettes de riz, des carottes râpées, des feuilles de menthe, il faut des germes de soja mais ici j'en trouve pas.. du coup j'ai mis du radis noir râpé, des crevettes cuites. Il faut mettre les pâtes dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Préparer tous les ingrédients, prendre un saladier d'eau chaude un torchon propre. Plonger la galette dans l'eau chaude, la... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 19:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

31 mars 2014

Pho rapide multicuiseur

Un magret de canard dans le congel, je vais lancer un simili pho! dans mon multicuiseur je mets de l'eau+un bouillon miso+ citronnelle+gingembre+galanga+sel+poivre je ferme et lance le programme bouillir. Au bout de 20 minutes, je découpe mon canard que je coupe en fines lamelles je verse dans le multicuiseur. J'ajouter 4 "boules" de pâtes chinoises. Fermer relancer pour 20 minutes programme mijoter. Avant de servir je rajoute un peu de carottes râpées+ coriandre+nuoc mam+ sauce soja. Mes enfants en sont fans! Bien sûr si vous... [Lire la suite]