09 oct. 2009

Velouté de Potimarron et son pain d'épice

Pour participer au jeu de chez Requia,  je vous redonne une très bonne recette qui est de saison!!Dans une cocotte mettre un potimarron coupé en cubes avec la peau. Faire revenir dans du beurre. Ajouter la moitié d'une boite de marrons, remuer. Diluez du fond de veau avec 1/4l d'eau.  remuer, ajouter deux tranches de pain d'épices. Bien remuer pour dissoudre les tranches. Fermer la cocotte et laisser mijoter 30 mn. Passer tout ça au Mixer. Servir avec une tranche de pain d'épices passer au grille pain et des morceaux... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 09:38 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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