25 nov. 2011

déjà Noël!

Quel joie de recevoir ce joli colis de "Thiercelin" j'ai pas encore eu le temps de tout tester mais j'ai déjà saupoudré ma cuisse de dinde avec du meat lover et mes pates/mascarpone de pharaon dukkan et j'ai bien aimé ces mélanges de saveur! Des recettes bientôt en attendant vous pouvez aller faire un tour sur leur site
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09 mai 2011

Moule à onigiri

  j'ai enfin trouvé un moule à onigiri à Toulouse malheureusement j'ai oublié le nom du magasin.Je sais que c'est Place roger salengro en face de la droguerie! Ce moule est super pratique et on réalise de très beaux onigiri avec! Je pense que je vais en refaire très très souvent! Si vous allez pas sur Toulouse vous pouvez tout savoir pour les faire et où l'acheter là! pour les miens j'ai suivi les instructions pour la cuisson de mon riz: bien le rincer, le laisser égoutter 20 mn. ensuite le mettre dans une casserole avec son... [Lire la suite]
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24 oct. 2010

Duo Lozére

Parce qu'il n'y a pas qu'à Paris qu'ils font des produits avec un super packaging! j'ai tout de suite été attiré par le super duo jean-michel/Roulette alors en plus qu'en c'est avec de la confiture de gratte cul je ne peux que dire oui et gouter tout de suite!l'avantage c'est que c'est vraiment bon!!! le formage blanc est super bon et j'ai un vrai coup de coeur pour la confiture de gratte cul! je vais peut être d'ailleurs aller en chercher pour un faire un petit pot!
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24 sept. 2010

riz au crevettes aux huiles essentielles thaï

Vous avez du remarquer si vous venez quelques fois sur ce blog que j'aime beaucoup les saveurs de la cuisine thaïlandaise, d'où mon "angoisse" de ne pas voir de magasin asiatique dans ma nouvelle contrée! Pas de citronnelle, combava.... du coup quand je suis tombée sur ça(cliquer sur l'image pour plus d'infos)Chez natures et découverte je me suis dit que j'étais sauvée! une composition parfaite: huile de soja*, huile essentielle de lemongrass*, huile essentielle de gingembre*, huile essentielle de citron*, huile... [Lire la suite]
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11 janv. 2010

Chayotte

Je suis toujours à la recherche d'un accompagnement qui change, un légume extraordinaire qui plaise à tout le monde facile à faire... Dans mon supermarket je vois une dame qui prend plein de chayottes! je lui ai demandé comment les préparer et comme le goût que ça avait! du coup j'ai fait comme elle m'a dit! il faut donc la peler. Ensuite il faut la faire cuire dans l'eau jusqu'à la chair soit tendre. Ensuite la dame m'a dit qu'on pouvait la préparer comme on voulait. je l'ai mise à cuire au four avec un peu d'huile d'olive et des... [Lire la suite]
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10 nov. 2009

Crousti'fajitas d'old el paso

J'aime beaucoup la cuisine mexicaine d'ailleurs si vous passez à Clermont-Ferrand, il y en a un excellent le "fiesta grande" 28 rue des chaussetiers - Clermont-ferrrand  04 73 31 39 70, il vaut mieux réserver la salle est assez petite et vite remplie! c'est bon et pas excessif!Et comme chez moi il y en a pas (de bons restos mexicains!!) j'ai voulu tester cette nouvelle recette d'Old el paso "les crousti'fajitas"! c'est très simple d'utilisation il suffit de couper 3 escalopes de poulet assez finement. dans un... [Lire la suite]
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06 oct. 2009

Pomme Antares

Vous connaissez l'adage"One apple a day keeps the doctor away"! j'aime beaucoup croquer une pomme pour combler un petit creux! J'ai donc été ravie de goûter cette nouvelle pomme Antarès produite par le verger de la Blottière. Elle est vraiment bonne à manger au couteau! beaucoup de goût, bien sucrée et pour moi ce qui est important bien ferme! Un autre avantage c'est que cette pomme est cultivée de façon raisonnée avec 50 à 70 % de traitements en moins.Pour lutter contre les vers, des nichoirs à mésanges sont ... [Lire la suite]
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02 juil. 2009

Soupe miso Tanoshi

Et oui, car moi aussi,  des fois j'ai pas envie de faire la cuisine!! J'ai en plus craqué pour le packaging de la gamme de produits japonais Tanoshi que l'on trouve en grande surface Heureusement le goût suit!! Pour l'instant, j'ai testé la soupe miso qui est bonne, elle ressemble vraiment à la soupe que l'on mange au restau japonais (en France en tout cas!!!).Il suffit de rajouter de l'eau chaude et c'est prêt!  J'ai rajouté des nouilles chinoises et hop un repas complet en 2 mn! Alors Itadakimasu
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10 juin 2009

Taboulé curry, pavot et citron confit

J'ai trouvé ça dans mon hyper, et comme je suis toujours à la recherche d'accompagnement je me suis dit pourquoi pas!!!Et j'ai bien fait! très facile d'utilisation il suffit de faire gonfler le blé dans de l'eau chaude pendant 5 mn avec un peu d'huile d'olive!Le goût en curry n'est pas super fort. Pour "l'améliorer" j'ai rajouté du citron confit, des tomates, concombres coupés en dés. Une entrée ou un accompagnement bien agréable! avec des morceaux de saumon, poulet, thon ça fait un plat complet!
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13 avr. 2009

Smoothie innocent

Je vous en avais déjà parlé je crois mais là j'ai acheté les p'tit smoothie de la marque Innocent. C'est pas donné c'est vrai mais c'est bon très bon même!!! Idéal pour donner à vos enfants (pas tous les jours malheureusement vu le prix! mais bon c'est pâques quand même!!) le produit est sain que de bons fruits dedans! et j'avoue je suis super fan du packaging  ils sont très forts quand même! ça donne envie de lire toutes les petites lignes! En plus on peut se servir de la boite qui contient les berlingots pour faire une maison... [Lire la suite]
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