10 nov. 2009
Crousti'fajitas d'old el paso
J'aime beaucoup la cuisine mexicaine d'ailleurs si vous passez à Clermont-Ferrand, il y en a un excellent le "fiesta grande" 28 rue des chaussetiers - Clermont-ferrrand 04 73 31 39 70, il vaut mieux réserver la salle est assez petite et vite remplie! c'est bon et pas excessif!
Et comme chez moi il y en a pas (de bons restos mexicains!!) j'ai voulu tester cette nouvelle recette d'Old el paso "les crousti'fajitas"! c'est très simple d'utilisation il suffit de couper 3 escalopes de poulet assez finement. dans un sachet (qui est dans le kit) verser une préparation (inclus itoo) les blancs de poulet, 2 c à s d'huile. Mélanger. Ensuite il faut les passer au four une 20taines de minutes. Une fois bien dorer servir avec des fajitas et une sauce (inclus aussi) et tout ce que vous voulez! Pour moi c'était la sauce, un bouquet de coriandre haché et du citron vert! C'est bien bon! par contre Vous pouvez oublié pour des petits enfants même s'il y a marqué doux c'est un peu fort! En tout cas j'en rachèterais je pense et j'en ferais toute seule pour mes enfants!!!
06 oct. 2009
Pomme Antares
Vous connaissez l'adage"One apple a day keeps the doctor away"!
j'aime beaucoup croquer une pomme pour combler un petit creux! J'ai donc été ravie de goûter cette nouvelle pomme Antarès produite par le verger de la Blottière. Elle est vraiment bonne à manger au couteau! beaucoup de goût, bien sucrée et pour moi ce qui est important bien ferme!
Un autre avantage c'est que cette pomme est cultivée de façon raisonnée avec 50 à 70 % de traitements en moins.
Pour lutter contre les vers, des nichoirs à mésanges sont
installés dans les vergers .
l'antarés est sur vos étals de supermarchés depuis le 1er octobre!
Vous pouvez participer à leur concours de recettes avec 6 week end de luxe à gagner entre autres!
Pour ma part j'ai fait "une pomme pochée au thé Tchaï sauce spéculoos"
Un nom beaucoup plus long que la recette en fait!!!!
Il suffit donc d'éplucher et d'évider les pommes et de les faire pocher dans une casserole avec du thé Tchaï avec 2 c à s de sucre brun. Pendant ce temps battre du fromage blanc avec une c à s de crème de spéculoos. Une fois les pommes fondantes, les sortir de la casserole et remplir le trou avec de l'appareil , fromage blanc/ spéculoos, servir!
c'est bon! très bon même!!!
02 juil. 2009
Soupe miso Tanoshi
Et oui, car moi aussi, des fois j'ai pas envie de faire la cuisine!! J'ai en plus craqué pour le packaging de la gamme de produits japonais Tanoshi que l'on trouve en grande surface 
Heureusement le goût suit!!
Pour l'instant, j'ai testé la soupe miso qui est bonne, elle ressemble vraiment à la soupe que l'on mange au restau japonais (en France en tout cas!!!).
Il suffit de rajouter de l'eau chaude et c'est prêt!
J'ai rajouté des nouilles chinoises et hop un repas complet en 2 mn!
Alors Itadakimasu
10 juin 2009
Taboulé curry, pavot et citron confit
J'ai trouvé ça dans mon hyper, et comme je suis toujours à la recherche d'accompagnement je me suis dit pourquoi pas!!!
Et j'ai bien fait! très facile d'utilisation il suffit de faire gonfler le blé dans de l'eau chaude pendant 5 mn avec un peu d'huile d'olive!Le goût en curry n'est pas super fort. Pour "l'améliorer" j'ai rajouté du citron confit, des tomates, concombres coupés en dés.
Une entrée ou un accompagnement bien agréable! avec des morceaux de saumon, poulet, thon ça fait un plat complet!
13 avr. 2009
Smoothie innocent
Je vous en avais déjà parlé je crois mais là j'ai acheté les p'tit smoothie de la marque Innocent. C'est pas donné c'est vrai mais c'est bon très bon même!!! Idéal pour donner à vos enfants (pas tous les jours malheureusement vu le prix! mais bon c'est pâques quand même!!) le produit est sain que de bons fruits dedans! et j'avoue je suis super fan du packaging ils sont très forts quand même! ça donne envie de lire toutes les petites lignes! En plus on peut se servir de la boite qui contient les berlingots pour faire une maison pour les oiseaux mes enfants sont ravis!
En tout cas ça va me donner envie de refaire des smoothies!!!
10 mars 2009
Gratin de pâtes
Une reprise en douceur!!! en fait c'est surtout que je voulais vous faire part de la "encore" bonne idée de tambouille qui m' a fait découvrir la béchamel au micro onde! ça marche super bien et c'est rapide comme j'aime!!! à moi les gratins fondants!!! Il faut donc faire fondre le beurre salé pdt 30 s au MO. Mélanger 2 c à s de farine. Pdt 2 mn chauffer 1/4 l de lait. Bien mélanger en tournant les deux (farine/lait). Remettre 1 mn au micro et c'est bon! Pendant que vous vous amusez avec votre béchamel ,faites cuire vos coquillettes trés al dente ça doit marcher aussi avec toutes sortes de gratins! Versez le tout dans un plat rajoutez du gruyère mettre au four 15 mn.
19 févr. 2009
Ugli!
Alors ce n'est pas chaise qui est ugly elle est vintage! c'est le fruit qui est posé dessus!!J'ai trouvé ça dans mon supermarché. C'est un agrume qui vient de Jamaïque. Il a un petit goût qui ressemble à un pamplemousse mais où on n'a pas besoin de sucre, il est plus facile à manger! Le seul bémol c'est le prix! 1.20 euros quand même! A tester mais pas souvent!!!
19 nov. 2008
Nashi
Voici ce que j'ai trouvé dans mon supermarket! un Nashi c'est une poire de Corée enfin c'est ce qu'on m'a dit sur place!! Donc en fait ça a la forme d'une pomme et le goût d'une poire! L'intérêt, à part la découverte d'un nouveau produit, au niveau gustatif n'est pas terrible pour tout vous dire! mais peut être n'ai je pas choisi un nashi qui était assez mûr!!! Et vous, vous avez déjà goûté des produits sympas?
13 nov. 2008
Chili con carne Heinz test
J'aime beaucoup la cuisine tex mex alors quand j'ai vu ce chili con carne Heinz cela m'a tout de suite tenté, même si j'étais quand même septique! Apparemment la marque lance une nouvelle gamme de produits surgelés avec le chili, un poulet grillé à la Texane et un colombo de porc à la créole.
Il suffit de verser la préparation dans une poêle de couvrir pdt 8 mn et de laisser à découvert pdt 3 mn et de servir! la préparation contient déjà le riz, j'ai juste rajouté du cheddar et un peu de crème.
Conclusion du test: c'est bon! c'est pas super bon mais c'est un repas pas mal quand on n'a pas envie de faire la cuisine! c'est assez épicé, assez copieux (un paquet pour deux bons mangeurs!) .
09 oct. 2008
Mezze
Un petit test pour changer! Le Mezze Libanais de chez Picard! il se compose de 4 falafels(bouchée aux fèves et pois chiche), 4 sambousseks au boeuf (chausson farci au... boeuf bien sûr!), 4 rikakats au fromage (triangle au fromage doux), à servir avec de la crème de sésame. Tout cela se fait réchauffer 10 mn au four à chaleur tournante. Et bien c'est très valable pour un repas du soir c'est même bon! les plats exotiques ne sont pas toujours réussi je trouve (les plats indonésiens sont assez moyens je trouve) mais celui là se mange avec plaisir! avec comme ici un peu de couscous, et de crudités cela fait même un plat unique ou un beau plateau pour l'apero!
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