28 juil. 2008

Glace à l'ananas

Il fait décidément très chaud une bonne excuse pour faire des glaces! une recette encore super rapide et très bonne! prendre un ananas bien mûre coupez en morceaux. Dans un blender, mixer avec qq morceaux de gingembre frais, un yaourt. Pour ceux qui n'ont pas de sorbetière c'est déjà très bon en smoothie! pour les autres je l'ai un peu mis au frais (mes fruits n'étant pas au réfrigérateur!) et zou dans la sorbetière! Un délice!
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22 juil. 2008

Glace mascarpone banane chocolat

Je crois que je vais bien m'amuser avec cette sorbetière! On peut tenter plein de trucs c'est ça qui est rigolo!! Donc hier soir j'ai fait un mixe de mes restes et il en est sorti une très bonne glace "un délice" selon ma fille! En gros j'ai mis 3 bananes trop mûres, 20 cl de mascarpone, 1 c à s de miel, 1 verre de lait, 2 c à s de sucre, je mixe. Verser dans la sorbetière, elle turbine. là, je me dis qu' un petit coulis de chocolat ne serait pas de trop! donc 8 carrés de chocolat dans le micro-onde avec un peu d'eau,... [Lire la suite]
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30 juin 2008

Glace au chocolat

Moi qui préfère le salé au sucré j'ai l'impression de manger que des trucs sucrés en ce moment!! Les recettes de salé reviendront après!!!! Donc, là premier essai de vraie glace avec ma sorbetière et il faut avouer que c'est vraiment super bon! Très crémeux bcp de goût enfin rien à voir avec certaines glaces du commerce! (j'avoue j'aime bien qd même les B&J) ça vaut donc le coup de s'y mettre et d'acquérir l'engin si on est fan de glace! Bref, voici la recette que j'ai prise chez "les gourmandises de Nath" ... [Lire la suite]
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12 juin 2008

Sorbetière

ça y est enfin!! je l'ai ma sorbetière!!! je l'ai trouvé chez Aldi pour à peu près 32 euros je crois! Une affaire donc! Le seul truc c'est qu'il ne faut pas être pressée pour faire de la glace ce qui était un peu mon cas! du coup mes deux premiers essais n'étaient pas terrible! Deux règles apparemment s'imposent! Bien laisser la cuve au moins 20 heures au congel et laisser la préparation au frigo avant de tenter de faire la glace! Pour mon premier essai réussi, je suis allée cueillir des petites fraises à la cueillette et... [Lire la suite]
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