08 mars 2012

Celeri quasi rémoulade light et bio

J'ai acheté un céleri bio au marché, je ne savais pas trop comment j'allais le préparer. J'ai voulu le tenter cru en rémoulade mais je ne voulais pas de mayonnaise! Pour remplacer j'ai fait un mélange 2 c à s de purée d'amande blanche, 1 grosse cuillère à s de moutarde (une moutarde douce aux épices que l'on m'a offert, mais une autre ça doit le faire!) un 1/2 jus de citron, 1 c à c de gomasio, Râper donc le céleri et bien mélanger!quelques graines de tournesol pour servir. J'ai bien apprécié ma fille m'a donné un "c'est pas mal" ce... [Lire la suite]
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29 avr. 2009

Crevettes au sésame

Bon vous en avez marre de mon apéro? je change un peu!!! remarque j'aurais pu faire ça aussi!!!! Bref un petit plat rapide à faire en 5 mn même pas! - Dans une poêle, mettre le jus d'un citron vert (le rouler avant de le couper en 2 sur une table c'est plus facile d'en avoir le jus).- rajouter un peu de sauce soja, un peu de gingembre frais en cube (surgelé picard)- Ajouter les crevettes remuer- Ajouter un peu d'huile de sésame, et des graines de sésame. Bien remuer* Servir avec du riz * Manger c'est bon!!!
Posté par ESOM à 09:50 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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