02 juil. 2007

Courgette tzatziki

Voici un mix de plusieurs recettes la rémoulade de courgette de Tambouille et du tzatziki grec ! c'est super simple et très bon. Vous prenez 2 courgettes, un concombre vous coupez le bout et passez le tout au robot. essayez de dégorger un peu de jus. Dans un saladier mélangez un yaourt bulgare, 1/2 chèvre demi sec, sel, poivre et de la menthe, 1/2 gousse d'ail. mélangez les légumes et la sauce mettez au frais avant de servir. c'est très frais et bon!
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19 juin 2007

Salade pour attendre l'été

Une courgette verte, une courgette jaune les couper en tagliatelles avec un econome. verser de l'huile d'olive, vinaigrette balsamique, un jus de citron, S&P un peu d'amandes grillées mettre au frais avant de servir sous les hourras de la foule!
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14 juin 2007

Petite salade fraîche

Pour accompagner la pissaladière qui suit j'ai fait une salade avec des billes de melon, de la mozarella coupée en cube et des petites tomates cerise. une vinaigrette vinaigre, huile d'olive, poivre, fleur de sel. c'est trés frais et bon!
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