13 nov. 2012

Poivrons farcis à l'indienne minute

J'avais des petits poivrons bios trouvés sur le marché, mes enfants adorent le riz avec juste du soja mais bon j'avais envie de changer alors hop voilà les poivrons farcis à l'indienne! Mettre les poivrons coupés en deux au four pendant 20 mn, pendant ce temps vous avez faire cuire votre riz! Une fois cuit le mélanger avec 1 c à c de massalé, 1 c a c de curcuma, des raisins secs, des noix de cajou concassées, de la coriandre, un grain de cardamome. bien mélanger. Sortir les poivrons les remplir de la farce au riz, remettre au four... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 11:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

30 nov. 2011

salade radis noir

Encore une recette facile, vous allez me dire que je m'embête pas!!! j'ai pelé un radis noir et fait des bandes avec un économe. J'ai mis quelques raisins secs, une petite vinaigrette avec du vinaigre de cidre, huile d'olive, sel et poire! simple, sain et bon!
Posté par ESOM à 18:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 oct. 2008

Quasi strudel

Un dessert mais aussi un goûter super rapide à faire car il se prépare au micro onde (si vous y tenez on peu le mettre dans une casserole  bien sûr!), donc couper 4 pommes en petits morceaux, les mettre dans un saladier qui va au micro. Ajouter un bâton de cannelle, des raisins secs qui ont un peu attendu dans de l'eau tiède, mettre du beurre salé, une grosse cuillère de cassonade, un peu d'eau. filmer et mettre au four 5 mn. Vérifier la cuisson au bout de 3 mn! Vous pouvez mettre tout ça dans une pâte feuilletée, une... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 09:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 sept. 2008

Entrée d'automne

Une entrée toute simple trouvée dans le ...."Elle à table"!!!Dans un ramequin mettre des grains de raisin, une couche de fromage de chèvre et par dessus une figue coupée en 4. Mettre à four doux jusqu'à ce que le fromage est fondu. C'est bon!! pour parfaire la chose le prochaine fois je mettrais une tranche de pain, du jambon cru en dessous!Avec une salade verte ça fera un petit repas complet!!!!
Posté par ESOM à 09:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 mai 2008

Le repas de l'Homme II- Le plat

Sachant mon amour pour les cailles, l'Homme a choisi dans encore un cuisine by Lignac les cailles aux deux raisins. Pour 4 cailles, 2 échalotes, 100 g de raisins blonds secs, 20 cl de vin blanc, 1 grappe de raisin blanc, 50 g de beurre, S&P. dans un bol, faîtes mariner les raisins secs dans du vin blanc. pelez et émincez les échalotes, faire revenir dans une cocotte avec le beurre. Ajoutez les cailles, Salez Poivrez, les faire dorez de tous les côtés. Versez le vin blanc et les raisins secs. Ajoutez les grains de raisins,... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 11:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 févr. 2008

Jus du matin

Un peu de raisin pas terrible alors il était temps de ressortir sa centrifugeuse voici donc ma recette de ce matin: une quinzaine de grains de raisin, 1 pomme, 1 carotte un bon petit jus!
Posté par ESOM à 14:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 juin 2007

Jus de pêche

Un jus très frais pour commencer la journéepour 2 grands verres: 2 pêches+ 1/2 nectarine + une quinzaine de grain de raisin blanc
Posté par ESOM à 11:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,