19 mars 2008

Salade tofu!

Depuis des années j'entends parler du tofu j'avoue que ça m'emballait pas des masses ce truc!! puis là je ne sais pas ce qui m'a pris peut être la quête de la minceur! bref, j'ai fait une salade avec! Faire cuire du quinoa rouge dans de l'eau pdt 15 mn, mélanger avec de l'alfala, un de maïs, des tomates. Pour le tofu je l'ai fait revenir dans une poêle avec de la sauce soja, du gingembre un peu d'ail. La vinaigrette du vinaigre de riz, du citron, de l'huile d'olive, sel et poivre.Une fois le tofu chaud, servir sur la salade. ... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 11:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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