10 févr. 2015

Riz garam massala

Voici le retour de mon multicuiseur! j'ai fait revenir un oignon dans un peu d'huile programme friture.J'ai ajouté deux escalopes de poulet coupées en dés. Bien mélanger. J'ai ajouté de la citrouille coupée en dés également ainsi qu'un morceau de gingembre. ajouter de la poudre garam massala. Bien remuer encore.Ajouter 3 bons verres de riz préalablement rincé. Verser le riz dans le multicuiseur. Ajouter du bouillon bio a environ une phalange au dessus du niveau du riz. Fermer l'autocuiseur et mettre en position riz, allez se poser 40... [Lire la suite]
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16 nov. 2013

Pancake de potiron

Une petite astuce plus qu'une recette! Je suis pas la première a la faire (et pas la dernière j'espère !) mais bon si ça peut vous dépanner ... J'ai eu dans mon panier un potiron que j'ai cuisine en soupe assez épaisse avec des épices. Bon je ne peux vous cacher que cela enthousiasme assez peu mes enfants, étonnant non? Comme je ne l'ai pas fini, j'ai voulu testé les pancakes salés! Bon j'ai ajouté 2 œufs, et une bonne rasade de farine pour que ce soit un peu compact, du curry pour donner un peu de peps Ensuite faire cuire à la... [Lire la suite]
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25 oct. 2012

Cannelloni global gachis

Je ne sais pas si vous avez regardé le documentaire global gâchis sur canal +. C'est assez hallucinant toute cette nourriture gâchée! Pour ma part je ne suis pas irréprochable sur le sujet du à mon manque d'organisation, certes je cuisine les restes, je composte mais il m'arrive de trouver un truc périmé au fond de mon frigo. A chaque fois, je peste contre moi-même, mais je vais vraiment faire un effort maintenant! Je vous propose aujourd'hui des cannellonis de restes! super bon en plus. J'avais donc un reste de poulet rôti et de... [Lire la suite]
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