poisson - Et si on mangeait....

poisson

19 janvier 2015

Cassolette de poissons au safran

Un bon petit repas de fête;-) oui c'est plus les fêtes mais ça marche aussi pour tous les jours! Donc là j'ai mis dans ma cassolette de la lotte, des st jacques et des crevettes mais ça doit marcher avec tous les poissons à chair ferme. Je me suis largement...

Posté par ESOM à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, poisson, creme, lotte, safran, saint jacques

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19 septembre 2014

Salade de cabillaud

Pas de photo de la salade parce que j'avoue que j'ai pas eu le temps! une petite salade vite fait à midi en rentrant du boulot quand on a pas trop de temps. Il faut déjà mettre le poisson dans une assiette avec de l'huile d'olive, du citron, sel, poivre....

Posté par ESOM à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, salade, poisson, fenouil, oignon, concombre, persil

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1 octobre 2012

Palet de poisson

Je sais pas vous mais moi à midi je ne sais jamais quoi faire, surtout que mes enfants mangent à la maison! j'avais du poisson blanc carré de base dans le congel. Mais bon mes enfants ne sont pas très poisson...Il faut trouver une solution et vite! Je...

Posté par ESOM à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, thaï

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2 avril 2012

Assiette au maquereau

ça fait longtemps que je voulais acheter du maquereau frais. On en voit beaucoup, c'est pas cher tout parfait quoi! Je me suis donc décidée vendredi! comment le faire cuir. J'ai cherché sur le net et j'ai suivi la recette de marmiton de maquereau au four...

Posté par ESOM à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poisson, oignon, poireaux

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21 décembre 2011

Onigiri

Après être allée faire un tour sur le blog de "mercredirose" alors que ma fille était derrière mon épaule, elle n'a eu de cesse de m'en réclamer des makis ET des onigiri! Du coup voici une nouvelle recette de onigiri plus légère que celle à la mayo! Pour...

Posté par ESOM à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, entrées, japonais

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4 décembre 2011

crevettes de tasmanie

Je ne vous avais pas encore montré de recettes que j'ai effectué avec les produits "Thiercelin 1809" et bien voilà voici mes crevettes de tasmanie! Dès que j'ai vu les "tasmania syrup" et le "vanilla syrup" j'ai su que j'allais faire une marinade (entre...

Posté par ESOM à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, poisson

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29 septembre 2011

moules à la créme de chorizo

C'est chouette les moules finalement! on peut un peu mettre n'importe quel ingrédient avec et ça marche! des moules en promo et comme je suis en plein trip chorizo je me suis dit que j'allais faire des moules à la crème de chorizo. Dans ma cocotte, j'ai...

Posté par ESOM à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, poisson, chorizo

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19 septembre 2011

truite au cerfeuil

Ce n'est pas le poisson que je préfère mais je ne vais pas le bouder quand j'en trouve en promotion! Pour le préparer rien de plus simple je suis allée couper du cerfeuil de mon jardin, et j'en ai fait un beurre au cerfeuil (coupé finement). Il suffit...

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Tags: poisson, truite, herbes aromatiques

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13 septembre 2011

salade de lentilles

Que faire d'un reste de lentilles? une salade bien sûr! rajouter une vinaigrette au vinaigre de framboise, huile d'olive, oignon, un peu d'abricot sec et du hareng fumé (là aux poivres) et du bacon grillé. ça change un peu et c'est très bon!

Posté par ESOM à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, poisson, lentilles

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10 février 2011

Onigiri

il y avait donc aussi des onigiri : ces petits sandwich japonais j'ai trouvé la recette dans le livre japon de fred Chesneau! ça se prépare avec le même riz que le riz pour sushi. il faut s'humidifier les mains et se frotter les mains avec une pincée...

Posté par ESOM à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poisson, japonais

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