16 juin 2007

Crevettes façon thaï

       Prendre des crevettes déjà cuites les faire revenir dans un peu d'huile, avec de l'ail, ajouter du citron vert, de la coriandre et du lait de coco servir chaud avec du riz miam!!!!!!!! bien sûr vous pouvez prendre du lait de coco en boite!
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08 juin 2007

Meat loaf ou pain de viande

c'est la photo de Wikimedia le mien est plus sympa!!! Voici une préparation parfaite pour le week end ou quand on a des invités ça se prépare à l'avance et en plus il se mange froid. Idéalement il faut trois sortes de viande pour environ 1 kg de viande: boeuf, veau, porc là 3 possibilités: soit vous êtes très patiente vous coupez votre viande en tout petit petit morceau, soit vous achetez toutes les viandes en version déjà hachées mais le pain risque d'être un peu trop compact soit vous achetez la viande de boeuf hachée et... [Lire la suite]
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30 mai 2007

Tarte au pistou

Un truc super pratique quand on ne sait pas quoi faire à manger c'est une tarte à un peu ce qu'on a sous la main! voici celle de ce soir: Tarte au pistou -une pate sablé - un pot de pistou - des tomates cerise - du jambon cru - du gruyére Etaler le pistou sur le fond de tarte, mettre dessus les tomates coupées en deux, le jambon et des copeaux de gruyére. mettre au four pendant environ 20 mn à 200°
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29 mai 2007

steack aux anchois

En fait tout est dit dans le titre. C'est un truc simplissime pour améliorer un steak, c'est une recette de mon grand pére italien: faite cuire votre steak ds un peu de beurre puis rajouter des filets d'anchois, les réduire en purée dans la poêle, servir chaud.
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