14 oct. 2009

Muffins poire vanille et son streusel

Samedi, ma fille me dit "quand je serais grande je ferais la cuisine!" "ben tu peux commencer si tu veux" aussitôt dit aussitôt fait! je vais donc essayer de "relancer" avec elle la rubrique "fait avec ma fille"!!! bon je ne sais pas si sa nouvelle lubie va durer longtemps! Elle a 6 ans 1/2 et a fait quasi fait toute la recette toute seule! je suis juste là pour l'aider un peu! Voici donc sa première recette elle a choisi les ingrédients pour garnir son muffin:Muffins au poire, vanille et son... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 10:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,

10 juil. 2009

Muffins chocolat/fève tonka

Il n'y a pas que les cupcakes dans la vie! il y a les muffins aussi!!!Pour la recette de base j'ai mis dans mon robot: 300 g de farine avec levure incorporée, 3 c à s de sucre en poudre, 1 c à c de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel. Ensuite dans un bol à part j'ai mis 75g de beurre fondu au micro onde, 25 cl de lait, 2 oeufs, battre le mélange. Ajouter ensuite le liquide au solide qui est dans le robot et mélanger!Faire fondre au micro onde une tablette de chocolat noir pâtissier. Rajouter dans le robot. Puis râper une fève tonka... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 15:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,