22 août 2013

Quasi Pavlova de fainéant

J'ai trouvé dans mon magasin bio des meringues bio et du yaourt stracciatella en promotion, le soir j'ai donc concocté ce petit dessert en 2 minutes qui a ravi toute la famille! Pour cela, il vous faut donc: * du yaourt stracciatella * de la meringue * des fruits Verser deux cuillères de yaourt (ou plus selon les personnes ;-)) émietter de la meringue et puis couper les fruits. Chacun a fait sa petite assiette en mettant les fruits qu'il préfére. Comme il restait de la meringue je peux vous dire que ça marche aussi sur de la... [Lire la suite]
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17 juin 2011

Pavlova aux fruits de saison

Fred Chesneau a encore frappé! J'ai regardé son émission sur la nouvelle zélande d'où est originaire ce dessert, j'ai eu très envie d'essayer!En fait c'est assez simple à réaliser même si c'est un peu long! ça sera un dessert parfait pour finir le repas de fête des pères! alors ce dessert se compose d'une meringue, de crème chantilly et de fruits! Pour la meringue battre 6 blancs d'oeuf jusqu'à avoir des blancs bien fermes, y ajouter 300g de sucre semoule, 1 c à c de vinaigre, et 1  c à s de maïzena. mettre en forme sur du... [Lire la suite]
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30 juin 2008

Glace au chocolat

Moi qui préfère le salé au sucré j'ai l'impression de manger que des trucs sucrés en ce moment!! Les recettes de salé reviendront après!!!! Donc, là premier essai de vraie glace avec ma sorbetière et il faut avouer que c'est vraiment super bon! Très crémeux bcp de goût enfin rien à voir avec certaines glaces du commerce! (j'avoue j'aime bien qd même les B&J) ça vaut donc le coup de s'y mettre et d'acquérir l'engin si on est fan de glace! Bref, voici la recette que j'ai prise chez "les gourmandises de Nath" ... [Lire la suite]
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