05 févr. 2008

Cheesecake au lemon curd

J'ai attendu attendu, mais j'ai enfin fait mon cheesecake! les bonnes recettes de cheesecake ne manque pas sur la blogosphère! il y en a un très beau là plein là entre autres! Pour cette fois j'ai pris celle là de Pascale Weeks en plus sur le site il y a une vidéo! J'ai ajouté une couche de lemond curd entre le biscuit et le fromage pour casser un peu le côté doucereux ! J'ai fait le lemon curd au micro onde de Tambouille la veille. Pour le gâteau suivre la recette de Pascal weeks 250 g de speculos 125 g de beurre... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 10:37 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,