lait de coco - Et si on mangeait....

lait de coco

19 novembre 2012

Soupe Carottes lait de coco

C'est la période des soupes! Rien de révolutionnaire dans ma soupe, juste pour vous redonner l'idée si vous avez oublié! Dans une casserole faire revenir une échalote dans un peu d'huile d'olive, y couper 5 carottes en petits tronçons, une pomme de terre....

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Tags: lait de coco, coriandre, carotte, Pomme de terre, curry

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30 juillet 2012

Brochettes de poulet au satay

Idéal pour un petit repas dehors des brochettes de poulet au satay. Pour cela il faut mélanger 3 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes crunchy, 30 cl de lait de coco, 1 c à c de gingembre en poudre, 1 jus de citron, 1 c a c de curcuma, un...

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Tags: lait de coco, poulet, gingembre, cacahuète, brochettes

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18 novembre 2011

Poulet coco épinards ou comment faire manger des épinards à ses enfants!

En fait c'est mon fils qui m'a demandé de lui faire des épinards pour goûter! oui parce que moi non plus j'aime pas ça et donc j'en fais pas, forcement! Mais bon du coup je me suis dit que je ne pouvais pas refuser ça a mon fils vu que je les encourage...

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Tags: lait de coco, poulet, curry

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5 mai 2011

Ma brique

Voici ma dernière acquisition! c'est une brique tip top pour faire cuire le poulet, il est tendre et rôti en même temps! pour l'inaugurer j'ai mis dedans un rôti de porc! j el'ai mis en entier avec un peu de coulis de tomate, une boite de lait de coco...

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Tags: lait de coco, tomate, plat unique, porc, curry

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17 mars 2010

Dessert à l'avocat

j'ai déjà lu sur plusieurs blogs que dans beaucoup de pays on mange l'avocat plutôt comme dessert , j'avais bien envie d'essayer mais c'est en voyant une recette dans "top chef" que je me suis décidée! Pour la recette : un avocat, la moitié d'une boite...

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Tags: lait de coco, dessert, avocat, citron vert

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1 février 2010

Laksa à la citrouille

Je me suis grandement inspirée de la grande soupe Laksa à la citrouille de Jamie Oliver mais comme je n'avais pas tout j'ai fait ma "soupe" à ma sauce! dans d'abord j'ai coupé ma citrouille en cube. Ensuite dans une cocotte j'ai mis une c à s de mon mélange...

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Tags: lait de coco, soupe, gingembre, citronnelle, citrouille, jamie oliver

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25 septembre 2009

Ragoût de potimarron

J'ai pas pris de photo! donc je vous mets ce petit souvenir de vacances! Donc couper un potimarron en cubes, ainsi que 4 pommes de terre et 4 carottes. Dans une cocotte mettre un peu de beurre et d'huile, mettre un peu d'échalotes, faire dorer un peu...

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Tags: lait de coco, carotte, Pomme de terre, potimarron

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21 juillet 2009

poulet, crevettes lait de coco

C'est pas la première fois que je vous fais un plat qui ressemble à ça!Mais comme c'est toujours bon! alors là j'ai coupé mon poulet très fin, et je l'ai fait revenir avec des petites crevettes surgelées dans de la sauce soja. Rajouter des courgettes...

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Tags: crevettes, lait de coco, poulet, coriandre

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7 juillet 2009

Poulet au poivron confit et lait de coco

Je vous le dis tout de suite c'était vraiment super bon!! La recette: j'ai coupé un poivron orange en cube que j'ai fait revenir à feu doux dans une poêle avec du soja sucré. Bien laisser compoter! Rajouter de la coriandre, de la ciboulette, du gingembre....

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Tags: lait de coco, coriandre, viande

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15 juin 2009

Moules au lait de coco

Encore des moules! Pour changer un peu j'ai tenté "l'exotisme"!!!Dans une cocotte, j'ai fait revenir un oignon, de l'ail, un pouce de gingembre dans un peu d'huile. Mettre les moules, rajouter une brique de lait de coco faire chauffer à couvert pendant...

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Tags: lait de coco, moules

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