05 sept. 2011

gateau tarte de tambouille

  Vous l'aurez compris je suis très fan du blog tambouille! j'ai encore testé une de leur recette et fait avec mes enfants! c'est super simple il suffit de faire un 4/4 (3 œufs entiers+250 g de sucre en poudre+250 g de beurre ramolli+250 g de farine tamisée+1 pincée de sel) verser la préparation dans un plat à tarte (d'où le nom) et de mettre dessus les fruits que l'on a! ici :figue, abricot, pêche pour faire un peu style j'ai rajouté du sucre perlé. mettre au four 35 mn à 180°C. Voilà votre gateau de mercredi!  
Posté par ESOM à 15:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

04 nov. 2010

Brownies qui tue

Vous avez qu'à voir il n'y en a déjà presque plus! il est tellement bon que j'en ai fait 3 fois de suite sans me lasser! j'ai trouvé la recette sur l'excellent blog le plaisir de gourmandise C'est super rapide et facile à faire (d'où le 3 fois!)     Faites fondre  175g de chocolat noir à 70% et 125g de beurre doucement (au micro onde pour moi) et versez dans un bol. Ajoutez le 1 pincée de sel, 200g de sucre,2 œufs et mélangez bien. Tamisez 150g farine au dessus et mélangez.       Versez... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 16:04 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 sept. 2010

mon gâteau au choc préféré!

en fait je vous ai déjà donné cette recette il y a plus d'un an! mais en fait je pense que c'est mon gâteau au chocolat préféré c'est l"'indispensable au chocolat" de tambouille et comme d'habitude c'est extra!!!  c'est làEn avant pour la recette! Je trouve qu'il a vraiment un goût de chocolat le top est légèrement macaronné, fondant et en plus il se fait vite que demander de plus! Faire chauffer au micro onde 200 g de chocolat couvert d'eau pendant 4 mn.Vider l'eau et ajouter 150 g de beurre coupé en morceaux et... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 16:07 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
08 févr. 2010

bouton à la cardamone à la di stasio

Pour mon premier tricothé j'ai fait des Boutons à la cardamome à la di stasio  et oui il n'y a pas que jamie olivier il y a aussi Di stasio qui propose de très bonnes recettes! à la TV québécoise mais aussi dans des livres que j'ia la chance d'avoir!! Comme je n'avais pas de poudre de cardamone je l'ai remplacé par de la poudre de vanille! Dans mon robot j'ai mis ¾ tasse de beurre température ambiante 2/3 de tasse de cassonade ¼ de tasse de crème 15% 1 ½ tasse de farine 2 c. à thé de cardamome moulue ½ c. à thé de... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 11:44 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
12 sept. 2008

Gateau tatin aux poires

Une petite recette toute simple et très bonne! elle est proposée avec des pommes dans le "Elle à table" de ce mois. N'ayant pas de pommes je l'ai fait avec des poires! voici donc la recette:3 poires, 40 g de beurre, 3/4 pot à yaourt de beurre fondu, 2 c à s de sucre, 2 pot à yaourt de sucre, 1 yaourt, 3 pot à yaourt de farine (j'ai mis un pot de farine de maïs sur les 3), 1 sachet de levure tamisée, 3 oeufs. Préchauffer le four à th 6/180C°. Beurrer le moule à manqué. Couper les 3 poires en tranches fines et les... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 08:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,