11 avr. 2012

Galette de celeri rave

Un reste de céleri rave râpé, un apéritif dînatoire à préparer et voilà comment est née ma galette de céleri rave! Il vous faut donc un céleri rave qu'il faut éplucher, et passer au robot pour le râper. Mélanger le céleri avec 2 oeufs, sel poivre. Ajouter de la fêta émiettée, et des petits morceaux de chorizo. Bien tasser dans un moule à tarte (couvert de papier sulfu bien sûr!) mettre dans un four préchauffé à 200 pendant 20mn puis retourner la galette et la remettre à cuire 10 mn pour bien qu'elle soit dorée. Servir avec une... [Lire la suite]
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31 août 2011

Gnocchi chorizo feta

Comme vous pouvez le voir il y a une certaine logique entre hier et aujourd'hui: toujours pas de photos de plat et encore un mélange de feta chorizo! faut dire que j'aime beaucoup cette association! ça fonctionne bien il faut dire! je vous rassure on ne l'a pas mangé hier! donc faire cuire des gnocchi du commerce, à la fin de la cuisson ajouter un filet d'huile d'olive, une tomate coupée en cube, du chorizo coupé en cube, de la feta émiettée et du basilic! et bien c'est super bon et fait en 5 mn! forcement ça marche aussi avec des... [Lire la suite]
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30 août 2011

Clafouti de tomate cerise

  Pas de photo de ce clafouti parce que j'ai oublié d'en prendre!! c'est ça les vacances!!! dommage parce qu'il était bon ce clafouti! fait en plus avec mon fils! Mettre dans un saladier 100gr de farine avec 40 cl de lait et 4 oeufs. Bien mélanger pour que ce soit bien onctueux; ajouter une c à s d'huile d'olive, du sel du poivre. ajouter ensuite 100 g de feta écrasée, des petits bouts de chorizo et du basilic. Mettre les tomates cerises entières dans un plat et verser la préparation dessus mettre au four 40 mn à 200°c.... [Lire la suite]
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18 avr. 2011

Crozet du printemps

eh non pas de pâte aujourd'hui mais des crozets! je pense que ça marche avec des pâtes aussi!!! faire cuire les crozets. Ensuite servir avec des tomates, des champignons crus et de la feta coupée en cube, un peu d'huile d'olive, de basilic, de la coppa et c'est prêt!
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19 juin 2008

Cake au basilic et à la féta

Je ne fais pas concurrence à Sophie mais on commence à avoir bcp de recettes de cake sur ce blog!!!! Mais là c'est pas une recette comme les autres c'est ma copine de Lyon qui me l'a donné! Faire préchauffer le four à 200 °C et dans un saladier, mélanger : 230 grammes de farine blanche 1 sachet de levure chimique  15 cuillères à soupe d’une bonne huile d’olive  5 oeufs  1 tranche épaisse de féta coupée en cubes 3 belles tomates découpées en petits cubes une trentaine d’olives noires... [Lire la suite]
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