11 mars 2009

Compote vanille cranberries

Pour rejoindre mon trio de compotes voici une nouvelle version! Là, j'ai fait la version express au micro onde, mettre 6/8 pommes coupées en cube dans un récipient allant au micro onde, mettre un peu de beurre, du sucre un peu d'eau. Mettre un film étirable et passer 5 mn au micro onde. Vérifier la cuisson des pommes. Une fois cuite écraser les pommes au presse purée. Ajouter un 1/2 bouchon de vanille en poudre, une grosse poignée de cranberries. Et voilà c'est fait!
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25 févr. 2009

The 1st cupcakes day! double ration de cupcakes

The 1st cupcakes day!Pour fêter mon nouvel engouement pour ces gâteaux j'ai décidé de participer au The 1st cupcakes day de Dorian du blog Mais pourquoi je vous raconte ça... Voici donc ma contribution: Aujourd'hui  Cupcake à la fleur d'oranger    Dans un premier temps préchauffer votre four à 180°C, mettre les caissettes dans un moule à muffins.Dans mon robot j'ai mis  125 g de sucre et 2 œufs battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et clair.Ajouter petit à petit 125 g de beurre fondu. ajouter 1... [Lire la suite]
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20 févr. 2009

The Warhol's cupcakes

The Warhol's cupcakes !fait là merci Poun's Il y a quelques temps déjà j'ai reçu ce beau livre! j'ai mis un petit peu de temps à m'y mettre mais hier ça m'a pris!!!! Comme je suis un peu tordue,  j'ai pris la base et j'ai fait ce que j'avais en tête! La base donc! En premier bien sûr vous préchauffez votre four à 180°c et vous mettez les fameuses caissettes en papier dans un moule à muffins! (caissettes achetées au supermarket du coin!)Une fois cela fait dans un saladier mélanger au fouet 125 g de sucre (moi 50 et 1 c à s... [Lire la suite]
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18 févr. 2009

Triffle aux cranberries/framboises

Une "recette" super simple et très bonne! dans un verre mettre des cranberries séchées (trouvées dans mon supermarché), verser un yaourt grec sucré, finir par des framboises fraîches. c'est bon après un repas un peu lourd ou pour le goûter des enfants!
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10 févr. 2009

Brioche

Cela fait déjà deux fois que je fais cette brioche qui est très bonne, j'ai pris la recette sur le blog Délices-eyes que j'aime beaucoup qui a de très belles recettes avec de jolies photos! A la base c'est la recette de la brioche des rois du Sud cela ne peut donc que me plaire!La recette est là! Pour ma part je mets les ingrédients dans l'ordre dans ma MAP: 12,5 cl de lait, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, 70 g de beurre,   1 oeuf,   1 pincée de sel, 70 g de sucre en poudre,   320 g de farine,   11 g de... [Lire la suite]
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06 févr. 2009

Compote au thé Mariage esprit de Noël

Il me restait un peu de  thé "esprit de Noël", Je l'ai donc mis dans une casserole. J'ai coupé dedans 6 pommes en cubes, j'ai rajouté un peu de sucre. Laisser mijoter 30 mn à feu doux. Laisser refroidir! J'en ai mangé ce matin avec un yaourt c'est trés parfumé, trés miam!!!
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05 févr. 2009

Charlotte aux poires et au chocolat

Encore une fois une belle recette de ma copine de lyon, gourmande et généreuse comme elle!!- 200 g de chocolat noir à cuisiner - 6 oeufs - 1 pincée de sel - 30 boudoirs - 1 boîte de poires au siropPréparationMousse au chocolat (à faire la veille de préférence ou au moins 2 heures avant)1. Faites fondre le chocolat dans 4 cuillères à soupe d'eau à feu très doux 2. Séparez les blancs des jaunes.3. Mélangez le chocolat fondu et les jaunes d'œufs (je n’ai mis que 4 jaunes) 4. Battez les blancs des œufs (les 6) en neige avec la pincée de... [Lire la suite]
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04 févr. 2009

Cheesecake rapide

Voilà une recette super facile à faire et très bonne! Je l'ai trouvé chez Calorinet, (j'avais l'intention de le faire avant qu'elle parle de moi je vous assure!). J'avais déjà fait un cheesecake là mais là c'est beaucoup plus rapide, plus digeste et les ingrédients sont plus souvent dans notre frigo!!! Bref pour ce cheesecake, j'ai quand même fait une base de gâteau avec un paquet de gâteau type spéculos à l'orange tjs les même de M.Ikea mélangé avec une grosse cuillère de beurre. Tasser au fond d'un plat à cake (avec un... [Lire la suite]
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30 janv. 2009

Tarte tatin

Hier une petite envie de tarte tatin! ma recette rapide! dans une sauteuse mettre 5/6 pommes coupées en gros quartiers avec un bon bout de beurre, une bonne dose de sucre un jus de citron et de la vanille en poudre. faire compoter. Pendant ce temps préchauffer le four. dans un moule à tarte mettre du papier sulfurisé, mettre encore quelques copeaux de beurre un peu de sucre verser les pommes, mettre de la pâte par dessus, piquer, mettre au four 20 mn th 180° , retourner la pâte dans un plat!
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22 janv. 2009

Duo de cakes part II Cake yaourt/poire/vanille

Je sais j'exagère c'est la même photo qu'hier! mais bon je vais quand même vous donnez la recette!! il s'agit donc d'un cake au yaourt, poire, vanille. Mettre dans un saladier 1 yaourt ('le mien sortait du congel), rajouter 3 œufs, bien mélanger,Tout en continuant à mélanger ajouter 2 pot de sucre en poudre, 3 pots de farine,1 pot d'huile,1 sachet de levure chimique. Un bouchon de Vanille en poudre de chez terre exotique, 2 poires coupées en cubes. Verser dans un moule et laisser chauffer au four 30/40 mn à th 6. Vérifier la cuisson... [Lire la suite]
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