crevettes - Et si on mangeait....

crevettes

19 janvier 2015

Cassolette de poissons au safran

Un bon petit repas de fête;-) oui c'est plus les fêtes mais ça marche aussi pour tous les jours! Donc là j'ai mis dans ma cassolette de la lotte, des st jacques et des crevettes mais ça doit marcher avec tous les poissons à chair ferme. Je me suis largement...

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Tags: crevettes, poisson, creme, lotte, safran, saint jacques

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21 janvier 2013

Quasi soto ayam

Pour mon plat du 31 j'avais fait plus de pâte de curry de Bali que j'ai congelé! ce curry s'appelle Bumbu bali donc je l'ai fait selon la recette de Fred Chesneau. Le plus compliqué est de trouver les ingrédients! le curry bumbu balo: il faut mixer: 3...

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Tags: crevettes, coriandre, curry, citronnelle, fred chesneau

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4 décembre 2011

crevettes de tasmanie

Je ne vous avais pas encore montré de recettes que j'ai effectué avec les produits "Thiercelin 1809" et bien voilà voici mes crevettes de tasmanie! Dès que j'ai vu les "tasmania syrup" et le "vanilla syrup" j'ai su que j'allais faire une marinade (entre...

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Tags: crevettes, poisson

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30 mars 2011

Salade de crevettes marinées

Une petite salade pour une entrée qui change un peu!J'ai d'abord fait mariner mes crevettes dans un mélange sauce soja, vinaigre de riz et un peu d'un mélange thaï que j'ai trouvé en surgelé chez thiriet. Bon il y a du persil dedans ce qui n'est pas super...

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Tags: crevettes, soja, salade, thaï

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14 janvier 2011

Nem

Ma photo n'est vraiment pas terrible! c'est le problème de faire la cuisine le soir! tant pis elles étaient belles et très bonnes faites moi confiance! n'ayant pas de traiteurs ou de resto asiatique, je me suis dit c'est que le mieux c'est de les faire!...

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Tags: crevettes, porc, asiatique, entrées

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20 décembre 2010

Raviolis

Maintenant quand je vais dans une grande ville je fais systématiquement un détour par un magasin "exotique"! il n'y en a pas là où j'habite pas plus que le moindre resto un peu dépaysant! du coup je me venge à la maison! j'ai donc trouvé ces feuilles...

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Tags: crevettes, poulet, porc, raviolis

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24 septembre 2010

riz au crevettes aux huiles essentielles thaï

Vous avez du remarquer si vous venez quelques fois sur ce blog que j'aime beaucoup les saveurs de la cuisine thaïlandaise, d'où mon "angoisse" de ne pas voir de magasin asiatique dans ma nouvelle contrée! Pas de citronnelle, combava.... du coup quand...

Posté par ESOM à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, test, thaï

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10 juin 2010

sandwich crevette pistou

Bon ok c'est encore un "sandwich" mais je vous rappelle que demain c'est le début de la coupe du monde de foot! alors qui c'est qui sera content avec son plateau télé???? Donc prendre du pain lavash (je le trouve dans mon supermarché), mettre un des germes...

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Tags: crevettes, pistou, sur le pouce, graines germées

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20 avril 2010

marmite de poissons aux saveurs asiatiques

Plein de promos au rayon poissonnerie qu'il faut manger super vite! Du coup voici la marmite de poisson! J'ai d'abord fait mon bouillon avec de l'eau donc! un cube de soupe miso, j'ai mis dedans de la citronnelle, un citron vert, du gingembre, un peu...

Posté par ESOM à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, poisson, gingembre, asiatique, citronnelle, citron vert

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11 septembre 2009

Crevettes basilic

Une recette inspirée par fred Chesneau! c'est super rapide! et très bon! c'est fou tout ce qu'on peut faire avec des crevettes!!! donc dans un plat mettre vos crevettes (je crois qu'à la base c'est des langoustines!!!), arroser d'huile d'olive, de gros...

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Tags: crevettes, basilic, je viens du Sud

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