13 juil. 2009

Pilons de poulet grillé au colombo

Dans les supermarché on voit souvent des morceaux de poulet aromatisés on sait pas trop comment! alors je me suis dit que j'allais faire les miens! j'ai donc acheté des pilons de poulet et je les ai mis à mariner  1 heure dans le frigo avec un peu d'huile d'olive, une grosse cuillère de poudre de colombo, de l'ail, un peu de gingembre.Mettre au four 30mn à 220°c. C'est bon et économique! ça doit aussi bien marcher au barbec!
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17 juil. 2008

Moules au colombo et lardons

Un plat que j'ai trouvé dans l'excellent livre "Tambouille" mais aussi visible sur leur site toujours aussi bien également! L'avantage de ce livre par rapport à pas mal d'autre c'est que les recettes sont vraiment faciles, rapides et bonnes!!! Bref, la famille a été séduite par la recette qui suit!: dans une cocotte j'ai mis un peu de beurre où j'ai fait revenir des lardons, j'ai jeté dessus les moules rincées, la dessus 2 c à s de colombo en poudre une fois les moules cuites c'est à dire ouvertes, j'ai versé 20 cl de... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 10:42 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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