25 sept. 2008

Chutney aux figues

S'il y a bien une odeur que j'adore c'est l'odeur du figuier! J'adorerais en avoir un chez moi mais je pense pas qu'il apprécierait le climat! Quand j'ai trouvé des figues je me suis dit que j'allais en faire un chutney. Après avoir regardé plein de recettes sur le net j'ai fait ma petite sauce à moi avec ce que j'ai trouvé dans mon placard! Pour deux pots à confiture: Dans une sauteuse j'ai versé 15cl de vinaigre de vin rouge, 80 g de sucre cassonade, 1 c à c de 4 épices, une noix de gingembre frais, 4/5 grains de poivre... [Lire la suite]
Posté par ESOM à 09:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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