22 juil. 2008

Glace mascarpone banane chocolat

Je crois que je vais bien m'amuser avec cette sorbetière! On peut tenter plein de trucs c'est ça qui est rigolo!! Donc hier soir j'ai fait un mixe de mes restes et il en est sorti une très bonne glace "un délice" selon ma fille! En gros j'ai mis 3 bananes trop mûres, 20 cl de mascarpone, 1 c à s de miel, 1 verre de lait, 2 c à s de sucre, je mixe. Verser dans la sorbetière, elle turbine. là, je me dis qu' un petit coulis de chocolat ne serait pas de trop! donc 8 carrés de chocolat dans le micro-onde avec un peu d'eau,... [Lire la suite]
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30 juin 2008

Glace au chocolat

Moi qui préfère le salé au sucré j'ai l'impression de manger que des trucs sucrés en ce moment!! Les recettes de salé reviendront après!!!! Donc, là premier essai de vraie glace avec ma sorbetière et il faut avouer que c'est vraiment super bon! Très crémeux bcp de goût enfin rien à voir avec certaines glaces du commerce! (j'avoue j'aime bien qd même les B&J) ça vaut donc le coup de s'y mettre et d'acquérir l'engin si on est fan de glace! Bref, voici la recette que j'ai prise chez "les gourmandises de Nath" ... [Lire la suite]
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27 juin 2008

Croque banane-Choco

Un petit encas pour aller avec le smoothie!! Je ne suis pas à l'origine de ce "dessert" "goûter" mais je crois que ma fille va souvent me le réclamer! (son père aussi d'ailleurs!). Super simple, super rapide prendre deux tranches de pain de mie, mettre dedans une barre de chocolat, couper des tronçons de banane, mettre dans un grill, faire chauffer le temps que ça vous semble bien mou dedans!!!! servir chaud! Comment ça on va bientôt se mettre en maillot?
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18 juin 2008

Mousse au chocolat

Quoi de plus simple à faire et c'est tellement bon! Pour une excellent mousse au chocolat il faut un très bon chocolat! donc une tablette de chocolat noir  pâtissier nestlé que je fais fondre au micro onde avec u peu d'eau. Cassez 6 oeufs en séparant le jaune, des blancs. Pendant que mon robot monte les blancs en neige (avec une pincée de sel bine sûr) je mélange les jaunes avec le chocolat et un peu de sucre. Une fois les blancs très fermes incorporez délicatement le blanc avec le chocolat. Il faut bien répartir le... [Lire la suite]
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04 févr. 2008

Dessert express II

Un petit dessert rapide à faire et quasi diététique!!! des fruits et un peu de chocolat!j'ai testé pour vous la fondue au chocolat, au chocolat noir d'hediard, avec des kiwis, des oranges, de la mangue et une pomme à trempouiller dedans!! d'autres tests en prévision!
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06 juil. 2007

dessert express!

Des bananes trop mures, du chocolat et c'est prêt en 2 minutes. Prenez une banane coupez la dans le sens de la longueur avec la peau mettre 2 ou 3 carrés de chocolat dans la fente mettre au micro onde 2 à 3 minutes et c'est prêt! mangez le mélange dans la peau. C'est super bon ! si vous êtes très gourmand vous pouvez la garnir de crème chantilly, boules de glace, fraises... bon appétit!
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07 juin 2007

Fondant au chocolat ultra rapide

C'est le gâteau au chocolat le plus rapide et le plus facile à faire! En plus il est super bon. Je crois avoir trouvé la recette sur marmiton mais ça fait tellement longtemps que je la fais je ne me souviens plus! Voici donc La recette: 200 g de chocolat patissier noir, 30 g de beurre, normalement il y a 150 g de sucre moi je n'en mets que 75 ça suffit largement, 3 oeufs et 1 c à s de farine faire fondre le chocolat, le beurre et 1/2 verre d'eau au micro onde pdt 1 mn environ regardez ça va vite!lissez (tournez quoi!!!)... [Lire la suite]
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