31 mars 2011

burger party

  j'aime bien les sandwichs et mes enfants ont une petite préférence pour les burgers! alors au lieu d'aller où vous savez  j'en fais quelques fois à la maison! là deux styles! j'ai acheté ma viande hachée en vrac chez un boucher. je mélange une partie avec de la poudre de curry et je façonne des petits tas avec mes petites mains! les faire cuire pendant ce temps dans un four préchauffer faire dorer les pains avec du cheddar. Une fois "cuit"  classique ketchup, roquette, cornichons un peu d'oignons nouveaux une... [Lire la suite]
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12 févr. 2010

Petits pains pour Hamburger

Quand j'ai reçu ma nouvelle MAP je vous avais dit que je voulais faire des pains pour faire des hamburgers maison et Eol du très appétissant blog  "Une petite débutante dans une cuisine" a donné une recette dont les photos m'ont fait de l'œil!!! Donc j'ai pu annoncer fièrement à mes enfants ce soir maman fait des hamburgers!       J'ai mis dans la map 90 g de lait, 75 g d'eau et 1/2 c à c de sel.  Dans un saladier, mélanger  300g de farine, un sachet de  levure de boulangerie, et 1 c à... [Lire la suite]
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25 janv. 2008

Burger Day

L'excellent site "le confit c'est pas gras" lance le burger day. Le concept est assez simple donner la recette de son burger maison. je vous donne donc le mien! comme pain j'ai acheté 4 petits pavés chez carrefour, 4 steaks hachés, du cheddar, de la salade, de la tomate, de l'oignon blanc, ketchup, cornichon et des oignons frits pour le premier, et des achards pour le 2ème. C'est pas très compliqué à faire! je coupe le pain en deux, sur un des côtés mettre le fromage mettre au four  en attendant. Faire cuire le... [Lire la suite]
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