11 sept. 2009

Crevettes basilic

Une recette  inspirée par fred Chesneau! c'est super rapide! et très bon! c'est fou tout ce qu'on peut faire avec des crevettes!!! donc dans un plat mettre vos crevettes (je crois qu'à la base c'est des langoustines!!!), arroser d'huile d'olive, de gros sel, d'un jus de citron vert ainsi que le zeste de ce citron, ciseler des feuilles de basilic.  Mettre dans le four en position grill pendant 10 mn! au barbec ce week end ça serait parfait!Bon week end!
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07 sept. 2009

Soupe au Pistou

Pareil que pour le pan bagna je vous ai déjà donné cette recette il y a très longtemps! mais bon je vous la remets parce qu'il faut vite en faire avant de ne plus avoir de basilic !!Pour cette soupe il vous faut: 250 g de coco (peau striée de rouge), 500 g d'haricots verts, 2 courgettes, 2 pommes de terre, 2 tomates, des spaghettis, pour le pistou: un gros bouquet de basilic, , de l'ail de l'huile d'olive, du parmesan ou gruyère. Trier les haricots, laver, peler, couper les légumes. dans une cocotte faire bouillir 3 litres... [Lire la suite]
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18 mars 2009

Tortellini à la tapenade au miel

Un petit plat rapide à faire et qui sent bon les vacances! Un sachet de tortellini barilla , de la tapenade au miel (gekko gourmet mais on peut la faire soi-même je pense) du parmesan et un peu de basilic! Voilà c'est prêt!
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13 mars 2009

Clafoutis basilic chèvre cranberries d'Eryn

Quand j'ai vu cette recette sur le blog "Eryn et sa folle cuisine" j'ai toute suite eu envie de la faire! Je voulais tenter ce mélange un peu étonnant sur le papier! C'est effectivement très bon! Grâce à elle j'ai acheté les cranberries et c'est une belle découverte!!! La recette: Mélanger au fouet 4 œufs ajouter 80 g de farine, mélanger tjs au fouet, ajouter 40 cl cl de crème liquide  entière, un pot de chèvre frais Chavroux , du  basilic surgelé, Sel, poivre. Mettre dans des moules beurrés (j'ai rempli deux... [Lire la suite]
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29 juil. 2008

Pâte au basilic

Super simple mais efficace! Pour un petit repas vite fait ou avec des amis c'est parfait! Faire cuire des linguine ou spaghettis ou farfalle! une fois cuites mettre de l'huile d'olive, de la mozzarella et des olives noires coupées en morceaux,  du basilic frais une gousse d'ail hachée. Servir chaud avec du parmesan. Toute l'Italie dans votre assiette ;-)!
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10 juil. 2008

Farfalle au basilic

La recette la plus simple du monde mais très savoureuse! Avec trois fois rien un maximum d'effet ! En plus, mes enfants adorent! donc des mini farfalle cuitent al dente, une fois cuite verser de l'huile d'olive de qualité, du basilic frais déposé dessus un peu de parmesan et vous pouvez servir! Découvrez MC Solaar!
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23 juin 2008

Voilà l'été!

Voilà un poisson qui sent bon l'été, c'est la sardine!enfin qui sent bon c'est vite dit mais bon!! c'est super économique et délicieux pour le manger au barbecue! Là je vous propose une autre recette car j'ai trouvé des filets de sardine au supermarket! donc voici mes tartines de l'été!! Frotter des tranches de pain (campagne ou baguette) avec un peu d'ail pour faire trois sortes de tartines: Une version avec des légumes grillés de chez Picard: mettre dessus une aubergines grillées de chez picard,le filet de... [Lire la suite]
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19 juin 2008

Cake au basilic et à la féta

Je ne fais pas concurrence à Sophie mais on commence à avoir bcp de recettes de cake sur ce blog!!!! Mais là c'est pas une recette comme les autres c'est ma copine de Lyon qui me l'a donné! Faire préchauffer le four à 200 °C et dans un saladier, mélanger : 230 grammes de farine blanche 1 sachet de levure chimique  15 cuillères à soupe d’une bonne huile d’olive  5 oeufs  1 tranche épaisse de féta coupée en cubes 3 belles tomates découpées en petits cubes une trentaine d’olives noires... [Lire la suite]
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05 juin 2008

Pâtes pour tous

Une recette inratable et super rapide! faire cuire des coquillettes. Jusque là à priori ça devrait aller! rajouter des tomates cerises coupées en deux, de la feta, du basilic, de l'huile d'olive S&P servir! Également très bonne le lendemain en salade! Découvrez Akon!
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