13 avr. 2011

Cheesecake banane caramel

Comme tout le monde dans la blogosphère parlait du philadelphia trop top et ben j'ai acheté du cottage cheese!Je me suis donc mise au cheesecake! Pour la base j'ai mixé des roudor, 3 cookies double choco qu'il me restait plus 2/3 sablés anglais au chocolat aussi, j'ai ajouté une c à s de purée de sésame étaler sur dans le moule à gâteau sur du papier sulfurisé. Mettre au frais pendant qu'on s'occupe du cheese! Il faut battre les deux barquettes de cottage cheese avec 150 g de sucre. Ajouter ensuite 2 oeufs battus ainsi qu'une c à c... [Lire la suite]
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03 janv. 2011

Maxi Cookies ultra moelleux banane/choco

Je suis vraiment un blog culinaire déplorable, pas de menu spécial fêtes, pas de galettes des rois, pas de recap de l'année ... Je vous souhaite tout de même une très belle année 2011 bien gourmande!Pour bien commencer l'année une petite recette que j'ai faite avec ma fille qui aime de plus en plus cuisiner, gouter des choses nouvelles... belles perspectives! voici donc les maxi cookies ultra moelleux banane/choco!Donc sortir le beurre du réfrigérateur avant de se mettre en cuisine!  ensuite mélanger au robot 300g de sucre... [Lire la suite]
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11 juin 2010

trifle caramel

Je suis sympa pour finir votre plateau repas je vous propose ce petit dessert fait en deux coups de cuiller à pot!dans un verre découper une banane, verser ce succulent caramel fudge sauce de So!go que des amis m'ont offert chez SibO-sibOn. et hop un yaourt par dessus! c'est prêt! Si vous n'avez pas d'ami qui vous en offre vous pouvez aller sur le site bien sûr ou faire votre caramel ou faire un peu de chocolat fondu... mais c'est moins rapide forcément!
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27 mai 2010

smoothie plus que red

Encore un smoothie mais on est vraiment fan dans la famille! là j'en ai préparé en quantité pour faire une glace avec le reste! donc mixer 500 g de fraises, 1 mangue, 1 banane. c'est tout est c'est parfait! Pour la glace j'ai rajouté du fromage blanc à 0%, un peu de sucre et hop dans la sorbetière! un sorbet/glace tout frais ET pas trop calorique!
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04 mai 2010

Cake à la banane so délicious

j'avais très envie d'un cake avec beaucoup d'épices donc forcement j'en ai fait un et c'est vraiment super bon!j'ai donc battu  150g de beurre et 150 g de sucre muscovido (le sucre roux devrait aller!) en pommade ajouter 3 œufs, 300 g de farine bio, 2 grosses bananes bien mures écrasées, 1 c à c de 4 épices, du gingembre en poudre, de la cannelle, mettre dans un moule beurré et mettre au four pendant  au moins 30 mn th 220°C (vérifier la cuisson avec un couteau). il était donc très bon et il est resté moelleux assez... [Lire la suite]
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21 oct. 2009

trifle banane sirop d'érable

Un petit goûter vite fait avec ma fille et mon fils (3 ans!) pour dire comme c'est facile!!! prendre des Mc vitie's au chocolat, un dans chaque bol! l'émietter. Dans une assiette, mettre un banane trop mure et la réduire en purée ajouter une c à s de sirop d'érable, bien vérifier que le petit glouton ne finisse pas la bouteille au goulot! mettre la purée obtenue sur le gâteau émietté. Prendre un pot de fromage blanc y mettre un peu de sirop d'érable pour sucrer. Ajouter sur la préparation. Le trifle banane/sirop d'érable est prêt à... [Lire la suite]
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16 sept. 2009

Confiture banane badiane à la MAP

J'ai trouvé cette recette de confiture chez ma copine caroline de "Calorinet". ça fait un moment que je me dis qu'il faut que je me lance dans les confitures!  Mais bon je suis pas trop pressée car une experte m'en fait parvenir très régulièrement! Mais là, quand j'ai vu que je n'avais qu'à mettre mes ingrédients dans la cuve de ma Machine à Pain et qu'il me restait 5 bananes trop mûres je me suis dit que c'était un signe!!! Dans ma cuve j'ai donc mis mes 5 bananes, 200 g de sucre (j'avais plus que ça), 1 grosse c à s... [Lire la suite]
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22 juil. 2008

Glace mascarpone banane chocolat

Je crois que je vais bien m'amuser avec cette sorbetière! On peut tenter plein de trucs c'est ça qui est rigolo!! Donc hier soir j'ai fait un mixe de mes restes et il en est sorti une très bonne glace "un délice" selon ma fille! En gros j'ai mis 3 bananes trop mûres, 20 cl de mascarpone, 1 c à s de miel, 1 verre de lait, 2 c à s de sucre, je mixe. Verser dans la sorbetière, elle turbine. là, je me dis qu' un petit coulis de chocolat ne serait pas de trop! donc 8 carrés de chocolat dans le micro-onde avec un peu d'eau,... [Lire la suite]
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27 juin 2008

Croque banane-Choco

Un petit encas pour aller avec le smoothie!! Je ne suis pas à l'origine de ce "dessert" "goûter" mais je crois que ma fille va souvent me le réclamer! (son père aussi d'ailleurs!). Super simple, super rapide prendre deux tranches de pain de mie, mettre dedans une barre de chocolat, couper des tronçons de banane, mettre dans un grill, faire chauffer le temps que ça vous semble bien mou dedans!!!! servir chaud! Comment ça on va bientôt se mettre en maillot?
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26 juin 2008

Smoothie rose ou le temps des tags!

Ciorane de la Cuisine de quatr'sous m'a taguée Principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans oublier de les prévenir directement sur leur blog. Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ?    Le poulet il s'accommode avec toutes les sauces! citron confit, estragon, curry... comme je ne fais pas de liste pour mes courses je ne sais jamais comment il finira une fois dans mon caddie! Les tomates aussi c'est pas mal ds le genre!!! Laquelle de vos... [Lire la suite]
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