sud - Et si on mangeait....

sud

3 janvier 2014

La Daube

Deux messages dans la même journée je suis pas sûre de suivre le rythme! Voici une recette idéale pour recevoir, pour les familles pour tout le temps quoi! Pour une daube il vous faut de la viande à bourguignon 1kg pour 6 environ mais bon ça vaut le coup...

Posté par ESOM à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, boeuf, Sud, ail, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2012

poivrons marinés italiens

Je crois que j'ai vu cette recette dans le dernier "zeste" , je l'ai gardé en tête parce qu'il y a tout ce que j'aime dedans! j'ai fait griller mes poivrons dans mon four pendant la cuisson d'un gâteau et je les ai laissé dans le four après l'avoir éteint....

Posté par ESOM à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, Sud, anchois, ail, capre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2012

Tropézienne#2

J'ai déjà fait une tropézienne pour l'anniversaire de ma fille, il y a quelques temps la tropézienne étant son dessert préféré!voyant cela ma belle-soeur m'avait plus ou moins passé une petite commande! Ma première tentative ayant moyennement convaincu...

Posté par ESOM à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Sud, tropezienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2012

Onigiri de capri!

Encore une recette d'onigiri mais mes enfants adorent ça! Pour la cuisson du riz comme d'hab mais c'est au niveau de la farce que j'ai peu innové! Parce que mes enfants en plus d'adorer les onigiri adorent également les câpres! Comme je suis une maman...

Posté par ESOM à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, Sud, japonais, capre, onigiri

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2012

Poulet cacciatore

Ce n'est pas très nouveau mais c'est le deuxième Zeste que j'achéte, et je trouve vraiment que c'est un magazine culinaire très sympa. On y trouve des recettes simples, bonnes avec des ingrédients assez courants et j'aime aussi la qualité papier bref...

Posté par ESOM à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, plat unique, Sud, viande, olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2012

La Tropézienne

Je viens de fêter les 9 ans de ma fille! Et l'un des desserts qu'elle préfère c'est la tropézienne. J'ai donc pris sur moi car je n'aime pas particulièrement la pâtisserie! j'ai pris la recette de delices eyes. J'ai tout d'abord fait la brioche: en mettant...

Posté par ESOM à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Sud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2011

Terrine de foie de volaille express

Pendant mon séjour en Toscane, j'ai goûté et apprécié leur terrine de foie de volaille, je m'étais dit que je devrais essayer d'en faire! J'ai donc enfin essayé récemment! j'ai fait cuire 200 g de foie de volaille avec 2 c à s de cognac, 1 c à s de câpres,...

Posté par ESOM à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, Sud, entrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2011

Pissaladière

ça y est le soleil est là! il est temps de refaire de la pissaladière! il faut d'abord faire de la pâte à pain bien sûr!pendant ce temps émincer 4 gros oignons blanc (pour cette fois) les faire revenir dans une poêle avec une c à s de sucre, des herbes...

Posté par ESOM à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sud, anchois, oignon, pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2010

Le Chanteclair

j'ai fait ce post hier mais apparemment ça n'a pas marché!! Je réitère donc! Tous les ans quand nous sommes dans le Var nous fêtons dignement un anniversaire en finissant un excellent repas confectionné par ma Maman par une tropézienne. Cette année mes...

Posté par ESOM à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Sud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2009

Quasi aïoli

(photo prise dans le var un matin vers 10.00 en août!)j'ai trouvé de la morue fraiche en promo je me suis dit que j'allais faire un un semblant d'aïoli! là point d'artichaut, d'escargots, d'œuf... j'ai simplement fait cuire les légumes au cuit vapeur...

Posté par ESOM à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Sud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>