11 juin 2012

Pain farci

Quand j'ai vu la recette chez "Les douceurs de la famille praline" j'ai su que j'allais tenter cette recette! J'avais acheté de la farine pour du pain au pavot de chez francine. J'ai donc fait mon pain avec ma map en suivant la recette sur le paquet.J'ai pris, comme d'habitude, le programme pâte crue. Une fois le programme effectué j'ai sorti le pâton que j'ai mis sur une plaque sur du papier sulfurisé. J'ai étalé ma pâte et j'ai mis du jambon, du gruyère et des olives vertes coupées en deux refermer la pâte en la fixant bien du bout... [Lire la suite]
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20 nov. 2007

Brioche avec ma map

    Une préparation carrefour pour une brioche fait avec une map ou à la main. Il suffit d'ajouter du beurre, du lait, sucre sel levure de boulanger et hop c'est prêt! bon le hop est un peu long avec ma map (2h30) mais ça vaut le coup! ça ressemble pas complètement à une brioche de boulangerie mais c'est bien pour le petit déj ou le goûter notamment pour faire du pain perdu recette demain!
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02 oct. 2007

Pain aux céréales

A nouveau un essai de farine pour le pain. J'ai acheté la farine de pain aux céréales de la marque carrefour à 1euro le kilo. Il suffit de mettre de l'eau dans la MAP (machine à pain donc!), 500 g de farine, du sel et 1 sachet de levure pour pain. Le pain a bien levé et a bon goût. Il se conserve bien et il y en a pour deux jours à 2.
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26 sept. 2007

Pain aux lardons

Je n'ai pas encore mentionné ma machine à pain, "MAP" pour les initiés dont je ne suis pas trop en fait!!! Ma Map est assez basique car je l'ai eu avec les points champion!Il faut reconnaître que pour l'instant elle marche très bien! L'utilisation est super simple surtout pour moi qui utilise surtout des mélanges tout faits! Là, j'ai acheté une préparation toute faîte au "comptoir Irlandais" qui, décidément, a des produits très intéressants! J'ai pris de la farine simple au froment. J'ai versé la... [Lire la suite]
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